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Brassicaceae > Rorippa > Rorippa bonariensis - idu : 27595
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Rorippa bonariensis (Poir.) Macloskie

    • Synonymes

      :

      Nasturtium bonariense (Poir.) DC, Nasturtium erectum Trevir. ex Sweet, Nasturtium flaccidum Barneoud, Nasturtium pamparum Speg, Rorippa pamparum Cabrera, Sisymbrium bonariense Poir

    • Noms anglais et locaux

      :

      Black watercress ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse chaque année à partir de graines. Les tiges sont rondes. Il atteint 10 à 35 cm de hauteur. Les feuilles peuvent être simples ou composées. Les fleurs sont roses ou jaunes et en groupes aux extrémités des branches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb that grows each year from seed. The stems are round. It grows 10-35 cm tall. The leaves can be simple or compound. The flowers are pink or yellow and in groups at the ends of the branches{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées dans les salades et aussi dans les soupes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used in salads and also in soups{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. En Équateur, il pousse entre 2 400 et 3 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. In Ecuador it grows between 2,400-3,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Andes, Argentine, Chili, Équateur, Amérique du Sud *, Uruguay{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andes, Argentina, Chile, Ecuador, South America*, Uruguay{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Quintana, C. M., 2010, Wild Plants in the Dry Valleys Around Quito Ecuador. An Illustrated Guide. Publicationes del Harbario, QCA p 105

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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