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Cakile americana Catesby non Nutt, Rhizophora americana Nutt, Rhizophora mangle var. samoensis Hochr, Rhizophora samoensis (Hochr.) Salvoza, Rhizophora utrinque P. Browne
Un arbre à feuilles persistantes. La couronne est épaisse, ronde et touffue. Il existe de nombreuses racines aériennes enchevêtrées. L'écorce est brun rougeâtre. Les feuilles sont simples et opposées. Ils sont brillants et vert foncé. Ils sont étroitement ovales et coriaces. Les fleurs sont blanches à jaune pâle. Ils ont 4 pétales. Les fleurs se présentent en grappes. Le fruit est brun rouille foncé. Ils sont en forme d'oeuf. Le fruit a un intérieur féculent qui est mangé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen tree. The crown is thick, round and bushy. There are many tangling aerial roots. The bark is reddish-brown. The leaves are simple and opposite. They are shiny and dark green. They are narrowly oval and leathery. The flowers are white to pale yellow. They have 4 petals. The flowers occur in clusters. The fruit are dark rusty brown. They are egg shaped. The fruit has a starchy interior which is eaten{{{0(+x).
Culture
:
Le fruit peut produire des semis qui flottent{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit can produce seedlings which float{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Original : Leaves, Fruit, Leaves - tea, Root{{{0(+x).
Détails
: Le jus fermenté du fruit est utilisé pour produire du vin.
L'amidon du fruit est utilisé frais et fermenté. Les racines et les pousses vertes ou hypocotyle sont également utilisées de la même manière.
Les feuilles séchées sont utilisées pour le thé. (Il est riche en tanin et doit donc être utilisé avec parcimonie et de préférence du lait ajouté pour lier le tanin)
Les racines sont utilisées comme aliment d'urgence{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fermented juice of the fruit is used to produce wine.The starch of the fruit is used fresh and fermented. The roots and green sprouts or hypocotyl are also used the same way. The dried leaves are used for tea. (It is high in tannin so should be used sparingly and preferably milk added to bind the tannin)The roots are used as an emergency food{{{0(+x).
C'est une nourriture d'urgence{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is an emergency food{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse sur les rives de marée boueuses. Les fruits flottants ne sont pas endommagés par l'eau salée. Il pousse dans les mangroves. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows on muddy tidal shores. The floating fruit are not damaged by salt water. It grows in mangrove swamps. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).
Localisation
:
Afrique, Samoa américaines, Antilles, Asie, Australie, Bahamas, Belize, Bermudes, Brésil, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, République dominicaine, Timor oriental, El Salvador, Fidji, Grenade, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée e, Guinée-Bissau, Guyana, Haïti, Hawaï, Honduras, Malaisie, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Pérou, Porto Rico, Samoa, Sao Tomé et Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Iles de la société, Amérique du Sud , Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Suriname, Timor-Leste, Tonga, Trinité-et-Tobago, USA, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 378 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1142 ; Elevitch, C.R.(ed.), 2006, Traditional Trees of the Pacific Islands: Their Culture, Environment and Use. Permanent Agriculture Resources, Holualoa, Hawaii. p 623 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 192 ; FELGER & MOSER, ; Franklin, J., Keppel, G., & Whistler, W., 2008, The vegetation and flora of Lakeba, Nayau and Aiwa Islands, Central Lau Group, Fiji. Micronesica 40(1/2): 169–225, 2008 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 566 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 743 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1810 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 216 ; MINNIS, ; Morton, ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. Plate 40 (Photo) ; Sp. pl. 1:443. 1753 ; Tanaka, ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 372 ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 197 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 341
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