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AVI. O

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une orchidée. Il mesure 15 à 50 cm de haut. Il porte 2 à 10 fleurs. Chaque fleur mesure 2,5 à 3 cm de diamètre. La lèvre a des poils soyeux. Il est penché en avant. Les fleurs sont brun foncé velouté{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An orchid. It is 15-50 cm high. It carries 2-10 flowers. Each flower is 2.5-3 cm across. The lip has silky hairs. It is bent forward. The flowers are velvety dark brown{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racine, bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Bulb{{{0(+x).

    Détails

    : Le tubercule ou le bulbe est utilisé pour produire du salep{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tuber or bulb is used to produce salep{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse sur des sols calcaires de prairies et de garrigue. Il peut également se trouver dans une forêt de conifères légère. Il se produit entre le niveau de la mer et 1400 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows on calcareous soils of grassland and scrubland. It can also be in light coniferous forest. It occurs between sea level to 1400 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Grande-Bretagne, Europe, France, Allemagne, Italie, Méditerranée, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Britain, Europe, France, Germany, Italy, Mediterranean, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 140 espèces d'Ophrys{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 140 Ophrys species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Holliman, J., (Ed.), 2002, Orchids. Botanica's Pocket. Random House, Australia. p 401 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tekinsen, K. K., and Guner, A., 2010, Chemical composition and physicochemical properties of tubera salep produced from some Orchidaceae species. Food Chemistry 121: 468-1471

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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