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C'est une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint 1 m de haut. Les tiges mesurent 1 cm de diamètre. Le limbe mesure 20 à 40 cm de long sur 1,5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a grass that keeps growing from year to year. It grows 1 m tall. The stems are 1 cm across. The leaf blade is 20-40 cm long by 1.5 cm wide{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les céréales sont utilisées comme nourriture.
Les jeunes pousses souterraines sont sucrées et tendres et peuvent être consommées crues. {{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The grains are used as food.The young underground shoots are sweet and tender and can be eaten raw{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bot. Mater. Gerb. Bot. Inst. Komarova Akad. Nauk S.S.S.R. 20:429. 1960 ; Davies, C. L., Waugh, D. L. & Lefroy, E. C., 2005, Perenial Grain Crops for High Water Use. The case of Microlaena stipoides. RIRDC Publication No. 05/024 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 177 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 484 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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