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A V I. O

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Houblon japonais

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Espèces du même genre (Humulus)
Espèces de la même famille (Cannabaceae)

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Note alimentaire

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Illustration Humulus scandens, Par Seemann B. (The botany of the voyage of H.M.S. Herald , t. 98, 1857) [W.H. Fitch], via plantillustrations.org

Illustration Humulus scandens, Par Seemann B. (The botany of the voyage of H.M.S. Herald , t. 98, 1857) [W.H. Fitch], via plantillustrations.org - Fermer

Par Seemann B. (The botany of the voyage of H.M.S. Herald , t. 98, 1857) [W.H. Fitch], via plantillustrations.org

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Humulus scandens (Lour.) Merr. (1935)
- Synonymes
  :
  
  Humulus japonicus Siebold & Zucc. 1846 (synonyme selon TPL ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN) ;
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Japanese hop, lü cao (cn transcrit), japanischer Hopfen (de), kanamugura (jp romaji), lúpulo (pt,br), japansk humle (sv) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Hamamelidae ;
  - Ordre : Urticales ;
  - Famille : Cannabaceae ;
  - Genre : Humulus ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Rosales ;
  - Famille APN : Cannabaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un grimpeur. Il monte 6 m de haut. Les tiges ont des piquants qui se courbent vers l'arrière. Les feuilles sont alternes et ont des tiges de 6 à 14 cm de long. Les feuilles sont comme des doigts sur une main. Ils ont 5-7 lobes. Les feuilles mesurent 5 à 12 cm de diamètre. Les plantes sont séparément mâles et femelles. Les fleurs mâles sont petites et jaunes en groupes de 10 à 17 cm de long. Les fleurs femelles sont en tête. Le fruit est une nucule comprimée de 5 mm de long et de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A climber. It climbs 6 m high. The stems have prickles that curve backwards. The leaves are alternate and have leaf stalks 6-14 cm long. The leaves are like fingers on a hand. They have 5-7 lobes. The leaves are 5-12 cm across. Plants are separately male and female. The male flowers are small and yellow in groups 10-17 cm long. The female flowers are in heads. The fruit is a compressed nutlet 5 mm long and across^{{{0(+x).
  - Production
    :
    
    Il croît rapidement. Les feuilles sont disponibles toute l'année^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is fast growing. Leaves are available year round^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuille (feuillesµ^0(+x)µ et jeunes poussesµ^{0(+x),{{{27(+x)}µ [nourriture/alimentµ^{{{(dp*)µ {comme plante potagèreµ^{{{0(+x)µ (légume vert : légume feuilleµ^{{{(dp*)µ}]) comestibleµ^0(+x)µ.

Détails :

Feuillesµ^0(+x)µ. Les feuilles et lesµ^{{{0(+x)µ jeunes poussesµ^{0(+x),{{{27(+x)}µ sont consomméesµ^{{{0(+x)µ, localementµ^27(+x)µ, comme plante potagèreµ^{{{0(+x)µ (légume vert : légume feuille / potherbeµ^{{{(dp*)µ).

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  Il pousse dans les régions tempérées chaudes. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows in warm temperate areas. In Yunnan^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Argentina, Asia, Australia, China, Europe, Japan, Korea, North America, South America, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Argentina, Asia, Australia, China, Europe, Japan, Korea, North America, South America, Vietnam^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe 2 espèces Humulus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 2 Humulus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Tela Botanica ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 159, par Louis Bubenicek) ;
  
  Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Abh. Math.-Phys. Cl. Koenigl. Bayer. Akad. Wiss. 4(3):213. 1846 (As Humulus japonicus) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 567 (As Humulus japonicus) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 536 (As Humulus japonicus) ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 363 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 247 (As Humulus japonicus) ; Neve, R.A., 1979, Hops, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans, London. p 209 (As Humulus japonicus) ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Humulus japonicus) ; READ, (As Humulus japonicus)
- Recherche de/pour :
  - "Humulus scandens" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Houblon japonais" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Humulus)
: 3 taxons

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Espèces de la même famille (Cannabaceae)
: 50 taxons (sur 51)

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