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Apiaceae > Heracleum > Heracleum nepalense - idu : 15877
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Heracleum nepalense D. Don

    • Synonymes

      :

      Heracleum nepalense var. bivittatum C.B.Clarke, Tetrataenium nepalense (D. Don) Manden

    • Noms anglais et locaux

      :

      Nepal hogweed ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint environ 2 m de haut. Les feuilles ont des folioles le long de la tige. Ces feuillets ont des dents irrégulières. Ils sont légèrement velus. Les fleurs ont des tiges et des ailes comme des bractées. Les fleurs sont blanches. Le fruit est plat et ovale. Il est strié avec les bords élargis en ailes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows to about 2 m high. The leaves have leaflets along the stalk. These leaflets have irregular teeth. They are slightly hairy. The flowers have stalks and wing like bracts. The flowers are white. The fruit is flat and oval. It is ridged with the edges expanded into wings{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruitlets, épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruitlets, Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits en poudre sont utilisés comme épice dans la soupe, avec les légumes et les aliments rôtis. Ils sont marinés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The powdered fruit are used as a spice in soup, and with vegetables and roasted foods. They are pickled{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Au Népal, ils poussent entre 1800 et 3700 m d'altitude. La plupart du temps, ils sont dans des endroits humides et ombragés. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In Nepal they grow between 1800-3700 m altitude. Mostly they are in moist, shady places. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Sikkim, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, China, Himalayas, India, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Sikkim, Tibet{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 259 ; Prodr. fl. nepal. 185. 1825 ; Uprety, Y., et al, 2016, Traditional use and management of NTFPs in Kangchenjunga Landscape: implications for conservation and livelihoods. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2016) 12:19

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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