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Fabaceae > Hedysarum > Hedysarum coronarium - idu : 15672
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Hedysarum coronarium L.

    • Noms anglais et locaux

      :

      French honeysuckle, Italian sainfoin, Sulla sweetvetch ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a des racines profondes. Il pousse jusqu'à 1,5 m de haut. Les feuilles ont des folioles le long de la tige et une à la fin. Il y a 7 à 11 dépliants. Les fleurs sont rouges. Les fruits sont des gousses articulées et constituées de 2 à 4 sections. Ils sont jaunes et ont une surface épineuse{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has deep roots. It grows up to 1.5 m tall. The leaves have leaflets along the stalk and one at the end. There are 7-11 leaflets. The flowers are red. The fruit are jointed pods and made up of 2-4 sections. They are yellow and have a thorny surface{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont consommées bouillies et assaisonnées d'huile et de citron ou brouillées avec des œufs. Les tiges sont aspirées crues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are eaten boiled and seasoned with oil and lemon or scrambled with eggs. The stems are sucked raw{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les climats méditerranéens. Il résiste à la sécheresse. Il a besoin d'un sol fertile et bien drainé. Il a besoin d'une pluviométrie supérieure à 450 mm. Il peut tolérer le gel. C'est mieux avec les sols alcalins{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in Mediterranean climates. It is drought resistant. It needs fertile well-drained soil. It needs a rainfall above 450 mm. It can tolerate frost. It is best with alkaline soils{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Algeria, Australia, Europe, Italy, Morocco, Sicily, Spain, Tasmania, Tunisia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Algeria, Australia, Europe, Italy, Morocco, Sicily, Spain, Tasmania, Tunisia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Nebel, S., Pieroni, A. & Heinrich, M., 2006, Ta cho`rta: Wild edible greens used in the Graecanic area in Calabria, Southern Italy. Appetite 47 (2006) 333–342 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 29

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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