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Un arbre. Il atteint 8-30 m de haut. La couronne est en forme de pyramide. Les branches pendent légèrement. Le tronc est en forme de cylindre et mesure 40 à 50 cm de diamètre. Les feuilles sont simples. Ils mesurent 6 à 16 cm de long sur 3 à 7 cm de large. Les fleurs sont groupées aux extrémités des branches. Le fruit est charnu et a une graine grasse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 8-30 m high. The crown is pyramid shaped. The branches hang down slightly. The trunk is cylinder shaped and 40-50 cm across. The leaves are simple. They are 6-16 cm long by 3-7 cm wide. The flowers are in groups at the ends of branches. The fruit is fleshy and has one oily seed{{{0(+x).
Production
:
Au Brésil, il fleurit de septembre à décembre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : In Brazil it flowers Sept. to December{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont récoltées sur les fruits mûrs de l'arbre. Ils sont mis dans des sacs en plastique pour faciliter l'élimination de la pulpe en leur permettant de pourrir partiellement puis de les laver{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seeds. The seed are collected from ripe fruit off the tree. They are put in plastic bags to make it easier to remove the pulp by allowing them to partly rot then washing{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 167 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 270 ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 79 (As ruffa) ; NYBG Herbarium "edible" ; Prance, G. T. & C. A. Sothers. 2003. Chrysobalanaceae 1, Chrysobananus to Parinari. In: Orchard, A. E., ed., Species Plantarum: Flora of the World. Canberra. (Species Plant) 10:49–51. ; Prance, G. T. 1972. Chrysobalanaceae. In: Organization for Flora Neotropica, ed., Fl. Neotrop. Monogr. 9:254. ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 107
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