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Bromeliaceae > Ananas > Ananas ananassoides - idu : 2353
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 1 m de haut. Une plante qui pousse dans le sol. Les feuilles sont en anneau à partir de la base. Ils mesurent 1 à 1,6 m de long et 2 à 0,5 cm de large. Les feuilles sont longues et étroites. Ils ont des dents le long du bord. Les épines sont courbes. La tige fleurie est comme un cylindre et mesure 9-15 cm de long sur 4-5 cm de large. Le fruit est constitué de cellules unies comme un ananas. Il mesure 5 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows to 1 m high. A plant which grows in the soil. The leaves are in a ring from the base. They are 1-1.6 m long and 2-.5 cm wide. The leaves are long and narrow. They have teeth along the edge. The spines are curved. The flowering stalk is like a cylinder and is 9-15 cm long by 4-5 cm wide. The fruit is made up of cell united like a pineapple. It is 5 cm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par division. Si des graines sont utilisées, elles doivent être trempées dans de l'acide sulfurique dilué pour améliorer leur germination. Il est cultivé comme haie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by division. If seeds are used they should be dipped in dilute sulphuric acid to improve their germination. It is grown as a hedge{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : La pulpe de fruit est consommée crue et également utilisée pour les boissons{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit pulp is eaten raw and also used for drinks{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse jusqu'à 600 m d'altitude. Il est préférable dans un sol riche et humide et bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il est endommagé par la sécheresse et le gel{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows up to 600 m altitude. It is best in rich, moist well-drained soil. It needs an open sunny position. It is damaged by drought and frost{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Argentine, Australie, Bolivie, Brésil *, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Équateur, Guyanes, Guyane, Paraguay, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Argentina, Australia, Bolivia, Brazil*, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guianas, Guyana, Paraguay, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 8 espèces d'Ananas{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 8 Ananas species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 78 ; Bortolotto, I. M., et al, 2015, Knowledge and use of wild edible plants in rural communities along Paraguay River, Pantanal, Brazil. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:46 ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Bot. Mus. Leafl. 7:79, t. 2. 1939 ; Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition. http://www.b4fn.org/countries/brazil/ ; Coppens d'Eeckenbrugge, G., F.Leal and M.F.Duval. 1997. Germplasm resources of pineapple. Hort. Rev., 21: 133-175. ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 136 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 62 (Also as Ananas nanus) ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 84 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. Plate 55 (Photo) ; Smith, L. B. & Downs, R. J., 1979, Bromelioideae, Flora Neotropica 14(3), p 2052 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 57 ; www.colecionandofrutas.org ; www.desert-tropicals.com

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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