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Une herbe. C'est une plante de chardon. Il atteint une hauteur de 0,9 à 1,5 m et une largeur de 0,6 à 1,2 m. Les feuilles sont ovales et mesurent 8 à 20 cm de long sur 3 à 8 cm de large. Ils ont des épines. Il continue de se ramifier en plusieurs tiges élancées dressées. Ceux-ci se terminent par des capitules de 2,5 à 5 cm de large. Ceux-ci sont roses ou violets{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is a thistle plant. It grows 0.9-1.5 m tall and spreads 0.6-1.2 m wide. The leaves are oval and 8-20 cmlong by 3-8 cm wide. They have spines. It keeps branching into several erect slender stems. These end in 2.5-5 cm wide flower heads. These are pink or purple{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes feuilles sont utilisées dans la soupe.
Les racines sont conservées dans la sauce soja et également utilisées en brasserie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young leaves are used in soup.The roots is preserved in soy sauce and also used in brewing{{{0(+x).
C'est une plante de climat tempéré. Il peut pousser sur les rives sablonneuses. En Chine, il pousse à la lisière des forêts et des terrains vagues entre 400 et 2100 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate climate plant. It can grow on sandy shores. In China it grows on the edges of forests and wasteland between 400-2,100 m above sea level. It suits hardiness zones 5-9. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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