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Apocynaceae > Stenostelma > Stenostelma capense - idu : 37833
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Gentianales > Apocynaceae > Stenostelma
AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Stenostelma capense Schltr.

    • Synonymes

      :

      Gomphocarpus stenoglossus Schltr, Krebsia stenoglossus (Schltr.) Schltr, Schizoglossum aciculare N. E. Br, Schizoglossum capense (Schltr.) H. Huber

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bush carrot ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe avec une racine pivotante. Il pousse 30 cm de haut. Il peut continuer à croître d'année en année. Les racines sont longues et en forme de fuseau. Ils mesurent 30 cm de long sur 5 cm de large. Les tiges sont généralement ramifiées. Les feuilles sont étroites. Ils mesurent 7 cm de long sur 5 mm de large. Ils sont légèrement poilus sur la face supérieure. Les fleurs sont petites et vert brunâtre. Ils sont en groupes sur de longues tiges fleuries{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb with a taproot. It grows 30 cm high. It can keep growing from year to year. The roots are long and spindle shaped. They are 30 cm long by 5 cm wide. The stems are usually branched. The leaves are narrow. They are 7 cm long by 5 mm wide. They are slightly hairy on the upper surface. The flowers are small and brownish-green. They are in groups on long flowering stalks{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il pousse dans le Kalahari et est consommé pendant la saison des pluies{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows in the Kalahari and is eaten during the rainy season{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines, tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Tubers{{{0(+x).

    Détails

    : Les tubercules de racine sont torréfiés et mangés. Ils sont cuits dans des cendres chaudes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root tubers are roasted and eaten. They are baked in hot ashes{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les zones chaudes et arides avec une saison sèche marquée. Il peut pousser dans des endroits avec une saison sèche de 6 à 11 mois. En Afrique australe, il pousse entre 900 et 1 500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in hot arid areas with a marked dry season. It can grow in places with a dry season of 6-11 months. In southern Africa it grows between 900-1,500 m altitude. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Botswana, Afrique de l'Est, Namibie, Afrique du Sud, Afrique australe, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Botswana, East Africa, Namibia, South Africa, Southern Africa, Zimbabwe{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 116 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th April 2011]

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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