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Une herbe de la famille du chou. Il peut pousser sur 2 ans ou continuer à croître pendant quelques années. Il forme des touffes. Il atteint 25 cm de haut. Les tiges sont minces et souvent ramifiées. Les feuilles sur les tiges sont alternes et éparpillées. Ils sont étroits et effilés à la base. Il peut y avoir des dents le long du bord. Les feuilles près de la base sont lobées et mesurent 4 cm de long. Ils forment des anneaux. Les fleurs sont petites et en grappes à l'aisselle des feuilles ou aux extrémités des branches. Les fleurs ont 4 pétales blancs en forme de croix. Les fruits sont de longues gousses minces avec des graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It can grow over 2 years or keep growing for a few years. It forms tufts. It grows 25 cm tall. The stems are slender and often branched. The leaves on the stems are alternate and scattered. They are narrow and taper at the base. There can be teeth along the edge. The leaves near the base are lobed and 4 cm long. They form rings. The flowers are small and in clusters in the axils of leaves or at the ends of branches. The flowers have 4 white petals in the shape of a cross. The fruit are long slender pods with seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: L'anneau de jeunes feuilles est cueilli et ajouté aux salades.
Ils sont également cuits et servis comme légume vert. Il a une saveur de radis{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The ring of young leaves are picked and added to salads. They are also cooked and served as a green vegetable. It has a radish flavour{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 6 (As Arabis lyrata) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Arabis lyrata)
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