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Rosaceae > Prunus > Prunus tenella - idu : 25964

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A V I. O

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Amandier nain

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Espèces du même genre (Prunus)
Espèces de la même famille (Rosaceae)

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Note alimentaire

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Illustration Prunus tenella, Par Gottorfer Codex (1649-1659) vol. 2 (1649-1659) [tt. 1-77] t. 54 f. 2 , via plantillustrations

Illustration Prunus tenella, Par Gottorfer Codex (1649-1659) vol. 2 (1649-1659) [tt. 1-77] t. 54 f. 2 , via plantillustrations - Fermer

Par Gottorfer Codex (1649-1659) vol. 2 (1649-1659) [tt. 1-77] t. 54 f. 2 , via plantillustrations

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Dénominations
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- Nom botanique :
  Prunus tenella Batsch (1801)
- Synonymes français
  :
  
  amandier de siberie, amandier nain de Russie
- Synonymes
  :
  
  Amygdalus nana L. 1753 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL) ;
- Noms anglais et locaux
  :
  
  meï ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Rosales ;
  - Famille : Rosaceae ;
  - Genre : Prunus ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Rosales ;
  - Famille APN : Rosaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 1,5 m. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les fleurs sont rose-rouge. Les fruits sont jaunes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A shrub. It grows 1.5 m tall and spreads 1.5 m wide. It loses its leaves during the year. The flowers are pink-red. The fruit are yellow^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (fruits crus ou cuitsµ^{{{5(K)µ ; grainesµ^5(K)µ (amandesµ^(dp*)µ) crues ou cuitesµ^{{{5(K)µ et extraitµ^(dp*)µ graines {huile}µ^{{{5(+)µ [assaisonnement : aromate (condiment aromatiqueµ^{{{{(dp*)µ/aromatisantµ5(+)}µ]) comestibleµ^5(K)µ.(1*)

Détails :

Le fruit est très variable en qualité, les meilleures formes sont un peu farineuse avec une saveur assez agréableµ^{{{5(K)µ. Le fruit est d'environ 25mm de diamètre et contient une grosse graine. L'huile de la graine est utilisée comme arôme d'amande, il est inférieur à l'huile d'amande amère obtenue à partir de P. dulcisµ^{{{5(+)µ.

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

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(1*)ATTENTION : ne pas manger la graine si elle est top amère{{{(5K) ; voir lien pfaf ("5") pour plus d'informationsµ^{{{(dp*)µ.

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  Tempéré. Il convient aux zones de rusticité 2-9. Dans le jardin botanique de Melbourne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Temperate. It suits hardiness zones 2-9. In Melbourne Botanical garden^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Australie, Chine, Europe, Russie, Sibérie, Slovénie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, China, Europe, Russia, Siberia, Slovenia^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 200 espèces de Prunus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 200 Prunus species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
:

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{{{-15°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données :
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Beytr. Entw. Gewachsreich 29. 1801 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1099 ; Hammer, K. & Spahillari, M., 1999, Crops of European origin. in Report of a networking group on minor crops. IPGRI p 43 (As Amygdalus nana) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 242 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 149 (listed as Fruit inedible and seeds poisonous) ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 68 ; Plants for a Future, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
- Recherche de/pour :
  - "Prunus tenella" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Amandier nain" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Prunus)
: 50 taxons (sur 174)

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Espèces de la même famille (Rosaceae)
: 50 taxons (sur 1223)

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