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Une herbe qui pousse d'année en année. Il est grand et velu. Il pousse de 0,9 à 1,8 m de haut. La racine a de petits tubercules. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur et festonnées le long du bord. Ils peuvent mesurer 25 cm de long. Il y a 14 à 40 fleurs dans un épi de 30 cm de long. Les fleurs sont violettes ou roses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb which keeps growing from year to year. It is tall and hairy. It grows 0.9-1.8 m high. The root has small tubers. The leaves are oval or heart shaped and scalloped along the edge. They can be 25 cm long. There are 14-40 flowers in a flower spike 30 cm long. The flowers are purple or pink{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé à partir de graines, de boutures, de divisions ou de tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seed, cuttings, division or tubers{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies humides et les vallées entre 1 200 et 2 100 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in wet grasslands and valleys between 1,200-2,100 m above sea level. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 393 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1028 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 133 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 487 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 230 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 172 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 65 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:586. 1753 ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 79-90).
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