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Un arbuste ou un petit arbre. Les feuilles sont opposées et ont des dents le long du bord. Les feuilles mesurent 10 à 15 cm de long sur 4 à 5 cm de large. Les fleurs sont en pousses compactes de 1 à 3 cm de long. Il y a 3-5 fleurs dans un groupe. Le fruit est de forme ronde aplatie et de 4 cm de diamètre.Il y a 6 graines ovales de 13 mm de long sur 10 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub or small tree. The leaves are opposite and have teeth along the edge. The leaves are 10-15 cm long by 4-5 cm wide. The flowers are in compact shoots 1-3 cm long. There are 3-5 flowers in a group. The fruit is a flattened round shape and 4 cm across, There are 6 oval seeds 13 mm long by 10 mm wide{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 490 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 589 (As Salacia dulcis) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 632 ; Macbride, J. F., 1951, Flora of Peru. Vol. 8 Part 3A No. 1. Field Museum Natural History. Chicago. p 206 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 96 (As Salacia dulcis)
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