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Araceae > Peltandra > Peltandra virginica - idu : 23540
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Peltandra virginica (L.) Schott

    • Synonymes

      :

      Alocasia virginica (L.) Raf, Arum virginicum L, Arum walteri Elliott, Caladium undulatum Steud, Caladium virginicum (L.) Hook, Calla virginica (L.) Michx, Lecontia virginica (L.) Torr, Peltandra angistifolia Raf, Peltandra canadensis Raf, Peltandra hastata Raf, Peltandra heterophylla Raf, Peltandra latifolia Raf, Peltandra luteospadix Fernald, Peltrandra tharpii F. A. Barkley, Peltandra undulata Raf, Peltandra undulata Schott, Peltandra walteri (Elliott) Raf, Rensselaeria virginica (L.) L. C. Beck

    • Noms anglais et locaux

      :

      Green Arrow Arum ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante qui continue de croître d'année en année. Il pousse dans les eaux peu profondes. Les feuilles sont en forme de pointe de flèche. La racine est comme une ampoule. Il peut peser 2 kg. La fleur est verte et ressemble à une fleur de lys avec une pointe ou un spadice au centre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A plant which keep growing from year to year. It grows in shallow water. The leaves are arrowhead-shaped. The root is like a bulb. It can weigh 2 kg. The flower is green and like a lily flower with a spike or spadix in the centre{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines semées dans un sol gorgé d'eau{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed sown into waterlogged soil{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, racines, graines, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Root, Seeds, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les racines, les tiges et les fleurs sont consommées comme légume. C'est l'épi au centre de la fleur qui se mange. Ils sont consommés cuits. La racine est féculente et est rôtie dans une fosse pendant un jour ou deux, puis séchée et utilisée pour faire de la farine. Les graines sont utilisées pour faire un gâteau de maïs. Attention: Comme la plupart des plantes de la famille des Aracées, il a besoin d'un traitement spécial pour éliminer les oxalates{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The roots, stems and flowers are eaten as a vegetable. It is the spike in the centre of the flower that is eaten. They are eaten cooked. The root is starchy and is roasted in a pit for a day or two then dried and used to make flour. The seeds are used to make a corncake. Caution: Like most Araceae family plants it needs special processing to remove the oxalates{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les marais et les marécages{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in marshes and swamps{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 2 espèces de Peltandra{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 2 Peltandra species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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