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Une herbe de la famille du chou. Il forme des touffes. Dans des endroits plus doux, il peut continuer à croître d'année en année. Il pousse 30 cm de haut et de large. Les tiges fleuries peuvent mesurer 60 cm de haut. Les fleurs sont blanches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It forms clumps. It milder places it can keep growing from year to year. It grows 30 cm tall and wide. The flowering stems can be 60 cm tall. The flowers are white{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou par division de la touffe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed or by division of the clump{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
-feuilles - crues ou cuitesµ{{{5(+)µ ; une saveur forte, un peu comme un croisement entre l'ail et la moutarde, les feuilles donnent un arôme raisonnable aux salades ; les feuilles sont disponibles toute l'année ou presque, même durant les hivers rigoureu
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Crawford, M., 2012, How to grow Perennial Vegetables. Green Books. p 108 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 58 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 469 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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