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Un arbre. Il atteint 20-25 m de haut. Le tronc mesure 70 à 80 cm de diamètre. Les feuilles sont composées. Ils mesurent 20-30 cm de long sur 14-16 cm de large et se composent de 4-7 paires de folioles. Les folioles au milieu sont plus grandes. Il y a de fines dents le long du bord. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Le fruit est charnu avec une pierre dure à l'intérieur. Il mesure 3-4 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 20-25 m high. The trunk is 70-80 cm across. The leaves are compound. They are 20-30 cm long by 14-16 cm wide and made up of 4-7 pairs of leaflets. The leaflets in the middle are larger. There are fine teeth along the edge. Male and female flowers are separate. The fruit is fleshy with a hard stone inside. It is 3-4 cm across{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Allen, A., Growing Nuts in Australia. Night Owl Publishers. p 37 (Also as Juglans peruviana) ; Bull. Soc. Dendrol. France 13:211. 1909 (Also as Juglans peruviana) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 336 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p17 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 457 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 97 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 114 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 134
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