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: Il a un goût de viande lorsqu'il est cuit. Il doit être mangé jeune.
Il est consommé en salade et ajouté à la sauce tomate et conservé dans l'huile d'olive{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It has a meaty taste when cooked. It needs to be eaten young. It is eaten in salads and added to tomato sauce and preserved in olive oil{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Un champignon pourrissant du bois{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. A wood rotting fungus{{{0(+x).
Localisation
:
Asia, Australia, Britain, Bulgaria, Central America, Chile, China, Costa Rica, Europe, Greece, Himalayas, Hungary, India, Italy, Malaysia, Nepal, North America, Norway, Portugal, Scandinavia, SE Asia, Sicily, Slovenia, South America, Turkey{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Britain, Bulgaria, Central America, Chile, China, Costa Rica, Europe, Greece, Himalayas, Hungary, India, Italy, Malaysia, Nepal, North America, Norway, Portugal, Scandinavia, SE Asia, Sicily, Slovenia, South America, Turkey{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 224 ; Boa, E. R., Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Bougher, N.L. & Syme, K., 1998, Fungi of Southern Australia, UWA Press. p 19, 318 ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Cherubini, A. & Landi, S., Andar per Funghi, Edizioni DieRre, p 43 ; Dongol, et al, 1995, Edible Mushrooms in Nepal ; Fuhrer, B., 2005, A field guide to Australian Fungi. Bloomings Books. p 250 ; Guedes de Piniho, P., et al, 2008, Correlation between the Pattern Volatiles and the Overall Aroma of Wild Edible Mushrooms. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 56: 1704-1712 ; Hall, I. R., et al, 2003, Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 256 ; Hamil and Chiltoskey, 1975, ; Jordan, P., 2000, The Mushroom Guide and Identifier, Hermes House, p 56 ; Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 218 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 322, 1819 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 57 ; Ouzouni, P. K., et al, 2009, Nutritional value and metal content of wild edible mushrooms collected from West Macedonia and Epirus, Greece. Food Chemistry 115: 1575-1580 ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 213 ; Pfister, D. H., 2016, Fungi and Forests. ReVista 16(1) p 14 ; Vetner, J., 2004, Arsenic content of some edible mushroom species. Eur. Food Res. Technol. 219: 71-74 ; Vetner, J., 2005, Lithium content of some common edible wild-growing mushrooms. Food Chemistry 90:31-37 ; www.plantnames.unimelb.edu.au
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