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Une vigne. Il est vigoureux et légèrement boisé. Il a des poils fins. Les feuilles sont opposées. Les tiges des feuilles mesurent 1 à 2 cm de long. Les limbes des feuilles mesurent 4-13 cm de long sur 1,5-8 cm de large. Ils sont d'un vert fin et terne. Ils sont oblongs à ovales et la base peut être arrondie ou en forme de cœur. Les fleurs sont d'un blanc verdâtre. Ils sont sur des tiges encombrées avec 8-18 le long d'une tige. Le fruit est une gousse de 9 à 14 cm de long. Ils sont très minces et se produisent par paires. Ils sont bruns à maturité et s'ouvrent pour libérer de longs poils soyeux et de nombreuses graines minces{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A vine. It is vigorous and slightly woody. It has fine hairs. The leaves are opposite. The leaf stalks are 1-2 cm long. The leaf blades are 4-13 cm long by 1.5-8 cm wide. They are thin and dull green. They are oblong to oval and the base can be rounded or heart shaped. The flowers are greenish white. They are on crowded stalks with 8-18 along one stalk. The fruit is a seed pod 9-14 cm long. They are very slender and occur in pairs. They are brown when mature and split open to release long silky hairs and many slim seeds{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de nouvelles pousses issues des racines. Il peut être cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from new shoots that arise from the roots. It can be grown from seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les boutons floraux sont généralement consommés cuits. Ils sont ajoutés à une gamme de plats. Ils peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, rôtis, sautés ou séchés.
Les fleurs sont utilisées dans les pizzas.
Les pointes tendres des vignes sont utilisées comme verts{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The flower buds are eaten usually cooked. They are added to a range of dishes. They can be boiled, steamed, roasted, stir-fried or dried. The flowers are used in pizzas. The tender tips of the vines are used as greens{{{0(+x).
Partie testée
: bourgeons de fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).
Il est cultivé et pousse également à l'état sauvage. Ils sont disponibles en conserve ou congelés sur les marchés d'Amérique centrale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is cultivated and also grows wild. They are available canned or frozen in Central American markets{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse naturellement jusqu'à 900 m d'altitude en Amérique centrale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows naturally up to 900 m altitude in Central America{{{0(+x).
Localisation
:
America, Central America, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : America, Central America, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ann. Missouri Bot. Gard. 19:48. 1932 ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 44 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 22 ; FAO, 1993, Valor Nutritivo Y Usis en Alimantacion humana de Algunis Cultivos Autoctonos Subexplotados de Mesoamerica. FAO, Santiago, Chile. p 66 ; Hellmuth, N. M., 2013, Maya Ethnobotany. Complete Inventory of plants. Associacion FLAAR Mesoamerica. Thirteenth edition. p 48 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p 12 ; http://research.famsi.org/botanyworking_plant_list.php (As Urechites karwinskii) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 365 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 175 ; Morton, J.F., Alvarez, E., and Quinonez, C., 1990, Loroco, Fernaldia pandurata (Apocynaceae): A popular Edible Flower of Central America. Economic Botany 44(3) pp 301-310 ; Turreira-Garcia, N., et al, 2015, Wild edible plant knowledge, distribution and transmission: a case study of the Achi Mayans of Guatemala. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:52 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
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