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Cucurbitaceae > Cyclanthera > Cyclanthera pedata - idu : 10486
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Violales > Cucurbitaceae > Cyclanthera
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cyclanthera pedata (L.) Schrad. (1831)

    • Synonymes

      :

      Cyclanthera pedata var. edulis (Naudin) Cogn, Momordica pedata L

    • Noms anglais et locaux

      :

      Calabash gourd, Achocha, Achokcha, Achoqcha, Achuccha, Acochca, Barela, Bottle gourd, Caiba, Caigua, Caihua, Caygua, Cayhua, Cayua, Kaikua, Korila, Lamthabi, Meetha karela, Patal, Pepino de rellenar, Prickle cyclanthera, Slipper gourd, Stuffing cucumber ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des citrouilles rampantes. Il peut facilement atteindre 2 m de long. Il grimpe à l'aide de vrilles. Ceux-ci peuvent être divisés deux ou plusieurs fois. Les feuilles sont lobées et ont des dents le long du bord. Les fleurs se produisent à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont petites et de couleur crème. Les fruits sont comme de petits concombres. Ils peuvent avoir de gros piquants. Ils sont comestibles. Il y a 10 graines dans chaque fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A creeping pumpkin family plant. It can easily grow 2 m long. It climbs using tendrils. These can be divided twice or many times. The leaves are lobed and have teeth along the edge. The flowers occur in the axils of leaves. The flowers are small and cream coloured. The fruit are like small cucumbers. They can have stout prickles. They are edible. There are 10 seeds in each fruit{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il fleurit en 40 à 55 jours et les fruits peuvent être récoltés en 80 à 90 jours. Il y a normalement plusieurs récoltes de fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It flowers in 40-55 days and fruit can be harvested in 80-90 days. There are normally several harvests of fruit{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Un espacement de 90 cm convient. Les plantes doivent être jalonnées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. A spacing of 90 cm is suitable. Plants should be staked{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, fruits, fleurs, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Fruit, Flowers, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes fruits peuvent être consommés crus ou transformés en cornichons. Les fruits mûrs sont cuits avec de l'huile et du vinaigre ou ajoutés aux soupes et ragoûts. Les feuilles et les pousses peuvent être consommées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Young fruit can be eaten raw or made into pickles. Mature fruit are cooked with oil and vinegar or added to soups and stews. Leaves and shoots can be eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    94 / / 0.6

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 14 0.8 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Cela se produit dans les Andes. Il peut être cultivé dans des endroits tempérés chauds. Sous les tropiques, il pousse entre 2 000 et 3 000 m d'altitude. Ils poussent au Népal à environ 2500 m d'altitude. En Argentine, il pousse entre 500 et 2800 m au-dessus du niveau de la mer. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It occurs in the Andes. It can be grown in warm temperate places. In the tropics it grows between 2,000-3,000 m above sea level. They grow in Nepal to about 2500 m altitude. In Argentina it grows between 500-2,800 m above sea level. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Andes *, Argentine, Asie, Bhoutan, Bolivie, Caraïbes, Amérique centrale, Chine, Colombie, Costa Rica, Afrique de l'Est, Équateur, Guatemala, Himalaya, Honduras, Inde, Mexique, Népal, Amérique du Nord, Inde du nord-est, Panama, Pérou, Philippines, Sikkim, Amérique du Sud, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Andes*, Argentina, Asia, Bhutan, Bolivia, Caribbean, Central America, China, Colombia, Costa Rica, East Africa, Ecuador, Guatemala, Himalayas, Honduras, India, Mexico, Nepal, North America, Northeastern India, Panama, Peru, Philippines, Sikkim, South America, Tibet{{{0(+x).






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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