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Une plante volubile. Il pousse de 25 à 75 cm de haut. Les feuilles sont alternes et composées. Il y a 8 à 14 dépliants. La stipule est petite et en forme de flèche. Il y a une vrille ramifiée. Les fleurs sont violet bleuâtre et mesurent 25 mm de long. Le fruit est une gousse lisse et plate. Il mesure 30 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A twining plant. It grows 25-75 cm high. The leaves are alternate and compound. There are 8-14 leaflets. The stipule is small and arrow-shaped. There is a branched tendril. The flowers are bluish-purple and 25 mm long. The fruit is a smooth, flat pod. It is 30 mm long{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les graines sont utilisées comme nourriture
Les gousses sont utilisées comme nourriture.
Les tiges sont cuites au four ou bouillies et consommées comme des légumes verts{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The seeds are used as foodThe pods are used as food.The stems are baked or boiled and eaten as greens{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 186 ; http://www.stoller-eser.com/Flora/ethnobotany_table.htm ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1875 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 595 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 3(2):1096. 1802
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