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Fabaceae > Vicia > Vicia americana - idu : 40508

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A V I. O

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Vesce d'Amérique

Dénominations
Classification
Description et culture
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Autres infos
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Espèces du même genre (Vicia)
Espèces de la même famille (Fabaceae)

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Note médicinale

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Illustration Vicia americana, Par Walter Siegmund, via wikimedia

Illustration Vicia americana, Par Walter Siegmund, via wikimedia - Fermer

Par Walter Siegmund, via wikimedia

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Fiche au hasard | Sélection au hasard

Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Vicia americana Muhl. ex Willd.
- Noms anglais et locaux
  :
  
  American Vetch, Mat vetch ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Fabales ;
  - Famille : Fabaceae ;
  - Genre : Vicia ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Fabales ;
  - Famille APN : Fabaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une plante volubile. Il pousse de 25 à 75 cm de haut. Les feuilles sont alternes et composées. Il y a 8 à 14 dépliants. La stipule est petite et en forme de flèche. Il y a une vrille ramifiée. Les fleurs sont violet bleuâtre et mesurent 25 mm de long. Le fruit est une gousse lisse et plate. Il mesure 30 mm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A twining plant. It grows 25-75 cm high. The leaves are alternate and compound. There are 8-14 leaflets. The stipule is small and arrow-shaped. There is a branched tendril. The flowers are bluish-purple and 25 mm long. The fruit is a smooth, flat pod. It is 30 mm long^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Parties comestibles
: feuilles, graines, gousse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Seeds, Seed pod^{{{0(+x).

Détails
: Les graines sont utilisées comme nourriture Les gousses sont utilisées comme nourriture. Les tiges sont cuites au four ou bouillies et consommées comme des légumes verts^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The seeds are used as foodThe pods are used as food.The stems are baked or boiled and eaten as greens^{{{0(+x).

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse dans les bois ouverts et les prairies. Il convient aux zones de rusticité 3-7^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows in open woods and grassland. It suits hardiness zones 3-7^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Canada, North America, USA^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 140 espèces de Vicia. Ils sont pour la plupart tempérés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 140 Vicia species. They are mostly temperate^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 186 ; http://www.stoller-eser.com/Flora/ethnobotany_table.htm ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1875 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 595 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 3(2):1096. 1802
- Recherche de/pour :
  - "Vicia americana" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Vesce d'Amérique" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces de la même famille (Fabaceae)
: 50 taxons (sur 2017)

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