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Illustration Tectona grandis, Par Roxburgh, W., Plants of the coast of Coromandel (1795-1819) Pl. Coromandel vol. 1 (1795) t. 6, via plantillustrations
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Par Roxburgh, W., Plants of the coast of Coromandel (1795-1819) Pl. Coromandel vol. 1 (1795) t. 6, via plantillustrations


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Illustration Tectona grandis, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 114, via plantillustrations
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Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 114, via plantillustrations


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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il atteint une hauteur de 25 à 50 m. Le tronc mesure 1 m de diamètre. Il peut avoir de légers contreforts. Il est ouvert avec de nombreuses succursales. Il perd quelques feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont ovales et ont une surface rugueuse. Ils peuvent mesurer 60 cm de long. Les fleurs sont en grandes panicules. Ils sont blancs ou roses. Le fruit est rond et peut contenir 4 graines. Ceux-ci sont ovales et blancs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large tree. It grows 25-50 m tall. The trunk is 1 m across. It can have slight buttresses. It is open with many branches. It loses some leaves during the year. The leaves are oval and have a rough surface. They can be 60 cm long. The flowers are in large panicles. They are white or pink. The fruit is round and can have 4 seeds. These are oval and white{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé par bourgeonnement et greffage{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds. It can also be grown by budding and grafting{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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    Parties comestibles

    : feuilles - colorant, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - colouring, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont ajoutées à l'eau dans laquelle le jacquier non mûr est bouilli pour leur donner une saveur rouge. Les feuilles sont utilisées pour la fermentation du soja. Ils sont également utilisés dans les currys. Les copeaux de teck bouillis sont utilisés pour colorer les œufs de Pâques. Arack est mûri en bois de teck pour donner une saveur distinctive{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are added to the water in which unripe jackfruit are boiled to give them a red flavour.The leaves are used for fermenting soybean. They are also used in curries. The boiled teakwood shavings are used to colour Easter eggs. Arack is matured in teak wood to give a distinctive flavour{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

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    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

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    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts tropicales de feuillus. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in tropical deciduous forests. In XTBG Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Cambodge, Amérique centrale, Chine, Costa Rica, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Fidji, Guam, Haïti, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Maldives, Marquises, Mozambique, Myanmar , Nigeria, Inde du Nord-Est, Pacifique, Panama, Philippines, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Taiwan, Thaïlande, Timor-Leste, USA, Afrique de l'Ouest, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Cambodia, Central America, China, Costa Rica, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Fiji, Guam, Haiti, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mozambique, Myanmar, Nigeria, Northeastern India, Pacific, Panama, Philippines, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, USA, West Africa, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est également utilisé en médecine. C'est un arbre à bois important{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is also used in medicine. It is an important timber tree{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



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    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Cowie, I, 2006, A Survey of Flora and vegetation of the proposed Jaco-Tutuala-Lore National Park. Timor-Lests (East Timor) www.territorystories.nt/gov.au p 55 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 244 ; Kar, A., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources used by the Mizos of Mizoram, India. Kathmandu University Journal of Science, Engineering and Technology. Vol. 9, No. 1, July, 2013, 106-126 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 213 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Suppl. pl. 151. 1782 ("1781") ; Sujanapal, P., & Sankaran, K. V., 2016, Common Plants of Maldives. FAO & Kerala FRI, p 268 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 543 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 569 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 231

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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