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Une herbe. Elle atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il a une forte odeur. La tige est à quatre côtés. Il a une grosse racine longue. Il est en forme de carotte. Les feuilles sont opposées. Il n'y a que quelque... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Dipsacales >
Caprifoliaceae > Valeriana > Valeriana edulis - idu : 40257
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le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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où vous pouvez revenir à l'origine,
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À suivre !



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pour le moment 😕


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si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il a une forte odeur. La tige est à quatre côtés. Il a une grosse racine longue. Il est en forme de carotte. Les feuilles sont opposées. Il n'y a que quelques feuilles le long de la tige. Les jeunes feuilles peuvent avoir des poils doux. Les fleurs sont jaunes, roses ou blanches. Il a une grosse racine comestible charnue. Il est jaune vif. Les fruits sont en forme d'oeuf{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 1-2 m high. It has a strong smell. The stem is four sided. It has a large long root. It is carrot shaped. The leaves are opposite. There are only a few leaves along the stem. Young leaves can have soft hairs. The flowers are yellow, pink or white. It has a large fleshy edible root. It is bright yellow. The fruit are egg shaped{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown by seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root{{{0(+x).

    Détails

    : La racine est cuite pendant une longue période pour éliminer la saveur désagréable puis consommée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root is cooked for a long time to remove the unpleasant flavour and then eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de base important{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is an important staple food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement le long des ruisseaux des montagnes Rocheuses aux États-Unis d'Amérique{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows naturally along streams in the Rocky Mountains in the United States of America{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, Mexico, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille des Valerianaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Valerianaceae{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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