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Une plante grimpante tubéreuse à grandes feuilles rondes. C'est un grimpeur vigoureux atteignant 4-5 m de haut. La vigne est de section transversale irrégulière. Les feuilles sont grandes et arrondies. Ils ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Convolvulaceae > Ipomoea > Ipomoea violacea - idu : 17083
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Ipomoea violacea L.

    • Synonymes

      :

      Calonyction grandiflorum (Jacq.) Choisy, Calonyction jacquinii G. Don, Calonyction tuba (Schltdl.) Colla, Convolvulus grandiflorus Jacq, Convolvulus tuba Schltdl, Ipomoea glaberrima Bojer ex Hook, Ipomoea gandiflora (Jacq.) Hallier f, Ipomoea longiflora R. Br, Ipomoea macrantha Roem. & Schult, Ipomoea tuba (Schltdl.) G. Don

    • Noms anglais et locaux

      :

      Fongaar ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante grimpante tubéreuse à grandes feuilles rondes. C'est un grimpeur vigoureux atteignant 4-5 m de haut. La vigne est de section transversale irrégulière. Les feuilles sont grandes et arrondies. Ils mesurent 9 à 15 cm de diamètre. La tige des feuilles mesure de 6 à 12 cm de long. Les fleurs peuvent apparaître comme une ou plusieurs ensemble. Les sépales deviennent gros et charnus dans le fruit. La capsule est une grande capsule sèche avec un couvercle charnu et contient 4 graines noires ou moins à l'intérieur. Les graines mesurent 8 mm de long sur 12 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tuberous rooted vine with large round leaves. It is a vigorous climber reaching 4-5 m high. The vine is irregular in cross section. The leaves are large and rounded. They are 9-15 cm across. The leaf stalk is 6-12 cm long. The flowers can occur as one or several together. The sepals become large and fleshy in the fruit. The capsule is a large dry one with a fleshy lid and has 4 or less black seeds inside. The seeds are 8 mm long by 12 mm wide{{{0(+x).

      • Production

        :

        Le tubercule peut être stocké{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The tuber is reported to be able to be stored{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir des morceaux supérieurs de la racine charnue. Ils ont besoin d'un treillis ou d'un arbre pour que les longues vignes grimpent. Les tubercules sont récoltés lorsque les feuilles meurent{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from top pieces of the fleshy root. They need a trellis or tree for the long vines to climb over. The tubers are harvested when the leaves die back{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racines, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : La racine charnue est cuite et mangée comme une igname{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fleshy root is cooked and eaten like a yam{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      En Papouasie-Nouvelle-Guinée, plante-racine moyennement importante cultivée dans les jardins d'ignames de la région de Morehead. Cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : In Papua New Guinea, a moderately important root crop grown in yam gardens in the Morehead area. Cultivated{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il se produit à basse altitude probablement jusqu'à 1300 m. C'est une plante des zones boisées ouvertes les plus sèches. Il pousse naturellement près de la plage{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It occurs at low altitudes probably up to 1300 m. It is a plant of the drier open woodland areas. It grows naturally near the beach{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, République dominicaine, Guyane, Guyane, Guyane, Hawaï, Indochine, Indonésie, Japon, Malaisie, Maldives, Marquises, Mexique, Micronésie, Amérique du Nord, Pacifique, Palau, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Porto Rico, Sud Amérique, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Thaïlande, Tonga, Tuvalu, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Dominican Republic, Guiana, Guianas, Guyana, Hawaii, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mexico, Micronesia, North America, Pacific, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Puerto Rico, South America, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Thailand, Tonga, Tuvalu, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 500 espèces d'Ipomoea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 500 Ipomoea species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 142 ; Gen. hist. 4:271. 1837 - often accepted, but does not have priority ; Jones, D.L. & Gray, B., 1977, Australian Climbing Plants. Reed. p 61 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 451 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 48 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 461, 460 ; Sujanapal, P., & Sankaran, K. V., 2016, Common Plants of Maldives. FAO & Kerala FRI, p 156 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 936 ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 227

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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