Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Gentianales ;
  • Famille APN : Rubiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Coffea mauritiana Lam. (1785)
• Noms anglais et locaux : maroon coffee, Mascarene coffee

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 7 m de haut. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils sont simples, lisses et opposés. Les fleurs sont blanches et comme des étoiles. Ils ont une odeur. Ils poussent en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont verts puis jaunes à bruns. Ils deviennent violets à maturité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A shrub or small tree. It grows 7 m tall. The leaves are dark green and shiny. They are simple, smooth and opposite. The flowers are white and like stars. They have a smell. They grow in clusters in the axils of the leaves. The fruit are are green then yellow to brown. They turn purple when ripe^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seeds^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Grandidier A. (Histoire physique, naturelle et politique de Madagascar, Atlas, vol. 4: t. 415 A, 1890) [d´Apreval], via plantillustrations

✖

Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts à feuilles persistantes jusqu'à 1200 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows in evergreen forests up to 1,200 m above sea level^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Hawaï, océan Indien, Indonésie, Maurice *, Réunion, Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Hawaii, Indian Ocean, Indonesia, Mauritius*, Reunion, SE Asia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Le café est pauvre en caféine. La plante est presque éteinte et protégée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The coffee is low in caffeine. The plant is almost extinct and being protected^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  https://www.ntbg.org/plants/plant details.php
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Coffea mauritiana" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Caféier marron" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Coffea)

• Coffea arabica L. (Caféier)
• Coffea benghalensis B. Heyne ex Schult. (Caféier du bengladesh)
• Coffea brevipes
• Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Caféier robusta)
• Coffea catura (Caféier catura)
• Coffea charrieriana Stoff. & F.Anthony (Caféier de Charrier)
• Coffea clavata
• Coffea congensis
• Coffea ebracteolata
• Coffea eugenioides S.Moore
• Coffea fadenii Bridson (Caféier fadenii)
• Coffea humblotiana
• Coffea kona (Caféier kona)
• Coffea liberica W. Bull ex Hiern (Caféier du libéria)
• Coffea ligustroides
• Coffea mauritiana Lam. (Caféier marron)
• Coffea mongensis Bridson (Caféier mongensis)
• Coffea mufindiensis
• Coffea myrtifolia
• Coffea perrieri
• Coffea pseudozanguebariae
• Coffea racemosa Lour. (Caféier du Mozambique)
• Coffea stenophylla G.Don (Caféier stenophylla)
• Coffea wightiana
• Coffea zanguebariae Lour. (Caféier de Zanzibar)

Espèces de la même famille (Rubiaceae)

• Afrocanthium burtii
• Afrocanthium gilfillanii
• Afrocanthium lactescens
• Afrocanthium mundianum
• Afrocanthium shabanii
• Agouticarpa curviflora
• Aidia cochinchinensis
• Aidia genipiflora
• Aidia micrantha
• Aidia racemosa
• Alibertia claviflora
• Alibertia curviflora
• Alibertia edulis (Rich.) A.Rich. ex DC. (Goyave noire)
• Alibertia latifolia
• Alibertia melloana
• Alibertia patinoi
• Alibertia pilosa
• Alibertia sorbilis
• Alibertia stipularis
• Alibertia verticillata
• Amaioua corymbosa
• Amaioua guianensis
• Ancylanthos bainesii
• Ancylanthos rubiginosus
• Anthospermum herbaceum
• Antirhea tenuiflora
• Arachnothryx reflexa
• Arcytophyllum thymifolium
• Asperula orientalis Boiss. & Hohen. (Aspérule azurée)
• Asperula suberosa Sibth. & Sm.
• Atractocarpus chartaceus
• Atractocarpus fitzalanii
• Atractocarpus hirtus
• Atractocarpus sessilis
• Benkara fasciculata
• Benkara malabarica
• Bertiera racemosa
• Borojoa claviflora
• Borojoa Patinoi Cuatrec. (Borojo)
• Borojoa sorbilis
• Borojoa venezuelensis
• Borreria articularis
• Breonia chinensis
• Breonia madagascariensis
• Bullockia pseudosetiflora
• Bullockia setiflora
• Burchellia bubalina
• Burttdavya nyasica
• Canthium ciliatum
• Canthium coromandelicum
• ...