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Jacan
(Pouteria multiflora)



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legume-fruit (tomate)

C'est un grand arbre. Les jeunes pousses peuvent avoir des poils fins. Les feuilles sont groupées de manière lâche et disposées en spirale. Ils mesurent 10-30 cm de long s ... (traduction automatique)
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Jacan legume-fruit (tomate)

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C'est un grand arbre. Les jeunes pousses peuvent avoir des poils fins. Les feuilles sont groupées de manière lâche et disposées en spirale. Ils mesurent 10-30 cm de long sur 3-10 cm de large. Ils sont largement en forme d'épée. Ils s'effilent vers la base. Il y a 8-13 paires de veines latérales. Les fleurs sont ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Pouteria multiflora (A.DC.) Eyma (1936)
  • Synonymes français : arbre bully ? (qp*)
  • Synonymes : Achras acana Sesse & Moc, Lucuma dussiana (Pierre) Pierre, Lucuma multiflora A. de Candolle, et beaucoup d'autres
  • Noms anglais et locaux : bully tree, Choky apple





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      C'est un grand arbre. Les jeunes pousses peuvent avoir des poils fins. Les feuilles sont groupées de manière lâche et disposées en spirale. Ils mesurent 10-30 cm de long sur 3-10 cm de large. Ils sont largement en forme d'épée. Ils s'effilent vers la base. Il y a 8-13 paires de veines latérales. Les fleurs sont en groupes de 2 à 6. Le fruit est rond et ressemble à un canistel. Il mesure 3 à 15 cm de long. La pulpe est douce. Il peut y avoir une ou plusieurs graines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a large tree. The young shoots can have fine hairs. The leaves are loosely clustered and arranged in a spiral. They are 10-30 cm long by 3-10 cm wide. The are broadly sword shaped. They taper to the base. There are 8-13 pairs of side veins. The flowers are in groups of 2-6. The fruit is rounded and like a canistel. It is 3-15 cm long. The pulp is sweet. There can be 1 or more seeds{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) : les fruits sont consommés fraisµ{{{0(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     Les fruits sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are sold in markets{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il pousse dans les régions forestières humides. Il pousse dans les basses terres. Il est près des rivières dans la forêt saisonnière. En Jamaïque, il passe du niveau de la mer à 1000 m au-dessus du niveau de la mer. En Colombie, il pousse jusqu'à 2000 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in humid forest regions. It grows in the lowlands. It is near rivers in seasonal forest. In Jamaica it grows from sea level to 1,000 m above sea level. In Colombia it grows up to 2,000 m above sea level{{{0(+x).

  • Localisation :



     Amazonie, Antilles, Bermudes, Bolivie, Brésil, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Dominique, République dominicaine, Équateur, Grandes Antilles, Grenade, Guadeloupe, Haïti, Hispaniola, Jamaïque, Iles sous le vent, Martinique, Montserrat, Nevis, Panama, Pérou, Porto Rico, Amérique du Sud, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Trinité-et-Tobago, Venezuela, îles Vierges, Antilles, îles du Vent{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Amazon, Antilles, Bermuda, Bolivia, Brazil, Caribbean,Central America, Colombia, Dominica, Dominican Republic, Ecuador, Greater Antilles, Grenada, Guadeloupe, Haiti, Hispaniola, Jamaica, Leeward Islands, Martinique, Montserrat, Nevis, Panama, Peru, Puerto Rico, South America, St Kitts & Nevis, St Lucia, St. Vincent and Grenadines, Trinidad and Tobago, Venezuela, Virgin Islands, West Indies, Windward Islands{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 150-320 espèces de Pouteria. Ils poussent sous les tropiques{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 150-320 Pouteria species. They grow in the tropics{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :



    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 3238 ; Galeano, G., 2000, Forest Use at the Pacific Coast of Choco, Colombia: A Quantitative Approach. Economic Botany, Vol. 54, No. 3, pp. 358-376 (Could be pig food!) ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neoptropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 391 ; Recueil Trav. Bot. Neerl. 33:164. 1936 ; Smith, N., et al, 2007, Amazon River Fruits. Flavors for Conservation. Missouri Botanical Gardens Press. p 234

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Pouteria)

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50 taxons (sur 92)





Espèces de la même famille (Sapotaceae)

✖

50 taxons (sur 367)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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