Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Malpighiales ;
  • Famille APN : Clusiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Platonia esculenta (Arruda) Rickett & Stafleu
• Synonymes : Symphonia esculenta Steud, Aristoclesia esculenta (Arruda) Stuntz, Moronobea esculenta Arruda, Platonia esculenta (Arruda) Oken
• Noms anglais et locaux : Bakuri, Guiana orange

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un grand arbre à bois. Il atteint 15-25 m de haut. Le tronc peut mesurer entre 50 et 80 cm de diamètre. Il a un latex jaune vif. Les feuilles sont simples et ovales. Ils mesurent de 8 à 14 cm de long. Les fleurs sont grandes. Ils mesurent 7 cm de long. Le fruit est jaune. La chair est d'un blanc crémeux et sucrée. Le fruit est ovale et mesure 7 à 15 cm de long sur 5 à 15 cm de large. Le fruit a 1 à 5 graines. Les graines sont oblongues et anguleuses. La couche arille ou charnue autour des graines est blanche, succulente, sucrée et comestible^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A tall timber tree. It grows 15-25 m tall. The trunk can be 50-80 cm across. It has a bright yellow latex. The leaves are simple and oval. They are 8-14 cm long. The flowers are large. They are 7 cm long. The fruit is yellow. The flesh is creamy white and sweet. The fruit is oval and 7-15 cm long by 5-15 cm wide. The fruit have 1-5 seeds. The seeds are oblong and angular. The aril or fleshy layer around the seeds is white, succulent, sweet and edible^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes poussent rapidement. Un fruit peut peser 1 kg^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants grow quickly. A fruit can weigh 1 kg^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les fruits sont récoltés et les graines sont plantées fraîches sans se dessécher. La graine ne se conservera pas plus de 30 jours. Les graines fraîches sont plantées et germent en 20 à 40 jours. Les plantes peuvent également être greffées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seed. The fruit are harvested and the seeds are planted fresh without drying out. Seed will not store more than 30 days. Fresh seed are planted and germinate in 20-40 days. Plants can also be grafted^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut :

  
  
  Les fruits sont populaires. C'est une culture cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit are popular. It is a cultivated crop^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse naturellement dans l'estuaire du fleuve Amazone. Il pousse dans les zones avec 1300-3000 mm de pluie par an. Les températures sont de 25 à 26 ° C. Il a besoin d'une bonne humidité du sol^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows naturally in the estuary of the Amazon River. It grows in areas with 1300-3000 mm rain per year. The temperatures are 25-26°C. It needs good soil moisture^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Amazonie, Brésil, Colombie, Équateur, Guyane, Guyanes, Guyane, Paraguay, Pérou, Sao Tomé et Principe, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Amazon, Brazil, Colombia, Ecuador, Guiana, Guianas, Guyana, Paraguay, Peru, Sao Tome and Principe, South America, Suriname, Venezuela^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Platonia esculenta" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Espèces du même genre (Platonia)

• Platonia esculenta
• Platonia insignis

Espèces de la même famille (Clusiaceae)

• Allanblackia floribunda
• Allanblackia gabonensis
• Allanblackia kimbiliensis
• Allanblackia kisonghi
• Allanblackia marienii
• Allanblackia oleifera
• Allanblackia parviflora
• Allanblackia sacleuxii
• Allanblackia stanerana
• Allanblackia stuhlmannii
• Allanblackia ulugurensis
• Calophyllum apetalum
• Calophyllum brasiliense
• Calophyllum calaba
• Calophyllum inophyllum
• Calophyllum macrocarpum
• Calophyllum pulcherrimum
• Calophyllum soulattri
• Calophyllum walkeri
• Chrysochlamys dependens
• Chrysochlamys nicaraguensis
• Chrysochlamys tenuifolia
• Chrysochlamys weberbaueri
• Clusia grandiflora
• Clusia hilariana
• Clusia sphaerocarpa
• Cratoxylum cochinchinense
• Cratoxylum formosum
• Cratoxylum maingayi
• Cratoxylum prunifolium
• Garcinia afzelii
• Garcinia amboinensis
• Garcinia andamanica
• Garcinia anomala
• Garcinia aphanophlebia
• Garcinia aristata
• Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anderson (Asam gelugur)
• Garcinia balansae
• Garcinia bancana
• Garcinia barrettiana
• Garcinia beccarii
• Garcinia benthamiana
• Garcinia benthamii
• Garcinia binucao
• Garcinia brasiliensis Mart. (Bakupari)
• Garcinia brassii
• Garcinia brevirostris
• Garcinia buchananii
• Garcinia buchneri
• Garcinia caudiculata
• ...