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Hymenaea stignocarpa



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legume-fruit (tomate)

Un arbre. Il atteint une hauteur de 6 à 9 m. La couronne est de forme irrégulière. Le tronc mesure 30 à 50 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et ont de courtes ... (traduction automatique)
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Hymenaea stignocarpa legume-fruit (tomate)

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Un arbre. Il atteint une hauteur de 6 à 9 m. La couronne est de forme irrégulière. Le tronc mesure 30 à 50 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et ont de courtes tiges. Les folioles mesurent 8 à 15 cm de long. Les fleurs sont en petits groupes aux extrémités des branches. Les fleurs sont grandes et blan... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations






Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un arbre. Il atteint une hauteur de 6 à 9 m. La couronne est de forme irrégulière. Le tronc mesure 30 à 50 cm de diamètre. Les feuilles sont composées et ont de courtes tiges. Les folioles mesurent 8 à 15 cm de long. Les fleurs sont en petits groupes aux extrémités des branches. Les fleurs sont grandes et blanches. Le fruit est une gousse ligneuse dure de 12 cm de long. Il y a 3-6 graines dures. La pulpe est blanche et a un arôme. C'est doux et comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tree. It grows 6-9 m high. The crown is an irregular shape. The trunk is 30-50 cm across. The leaves are compound and have short leaf stalks. The leaflets are 8-15 cm long. The flowers are in small groups at the ends of branches. The flowers are large and white. The fruit is a hard woody pod 12 cm long. There are 3-6 hard seeds. The pulp is white and has an aroma. It is sweet and edible{{{0(+x).

    • Production :


      Les plantes poussent lentement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants grow slowly{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les gousses mûres sont récoltées et autorisées à s'ouvrir au soleil. La graine ne se conservera que 4 mois. Des graines fraîches doivent être plantées. Ils germent en 15-25 jours. Les semis se développent rapidement et peuvent être transplantés au champ en 4 mois{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. The ripe pods are harvested and allowed to open in the sun. Seed will only store for 4 months. Fresh seed should be planted. They germinate in 15-25 days. Seedlings develop quickly and can be transplanted into the field in 4 months{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Fruit{{{0(+x).

Détails :

La pulpe farineuse du fruit est consommée fraîche ou utilisée pour la bouillie, les gâteaux et le pain{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The floury pulp of the fruit is eaten fresh or used for porridge, cakes and bread{{{0(+x).

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
8.8 / 193 5.6
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / 1.4





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    C'est un aliment populaire{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a popular food{{{0(+x).

  • Distribution :



    C'est une plante tropicale. Il pousse dans les savanes et les terres arides du Brésil{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It grows in the savannas and barren lands in Brazil{{{0(+x).

  • Localisation :



    Bolivie, Brésil *, Paraguay, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bolivia, Brazil*, Paraguay, South America, Venezuela{{{0(+x).

  • Notes :



    Aussi comme Caesalpinaceae. C'est une bonne source de vitamine C et de folates{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Also as Caesalpinaceae. It is a good source of Vitamin C and folates{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Hymenaea)



10 taxons





Espèces de la même famille (Fabaceae)



50 taxons (sur 2017)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Appel whatsapp

Mail. : patlm@live.fr

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     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















 Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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