Cochléaire du Danemark
(Cochlearia danica)
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Une herbe de la famille du chou. Il peut croître pendant plusieurs années ou compléter son cycle de vie sur 2 ans. Il se trouve le long du sol et a des tiges de 20 cm de lo ... (traduction automatique)
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Cochléaire du Danemark
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe de la famille du chou. Il peut croître pendant plusieurs années ou compléter son cycle de vie sur 2 ans. Il se trouve le long du sol et a des tiges de 20 cm de long. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Les feuilles à la base sont en forme de cœur avec de longues tiges. Les fleurs sont petites et... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Cochlearia danica L. (1753)
- Synonymes : Cochlearia hastata Moench, Cochlearia hederacea Gray, Cochlearia minima Steud, Crucifera danica E. h. L. Krause
- Noms anglais et locaux : Danish scurvy grass, dänisches Löffelkraut (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe de la famille du chou. Il peut croître pendant plusieurs années ou compléter son cycle de vie sur 2 ans. Il se trouve le long du sol et a des tiges de 20 cm de long. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Les feuilles à la base sont en forme de cœur avec de longues tiges. Les fleurs sont petites et mesurent 4 à 5 mm de diamètre. Les gousses sont rondes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It can grow for several years or complete its life-cycle over 2 years. It lies along the ground and has stems 20 cm long. The leaves are dark green and shiny. The leaves at the base are heart shaped with long stalks. The flowers are small and 4-5 mm across. The seed pods are round{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Feuilles0(+x). Les jeunes feuilles sont utilisées comme salade ; elles sont également utilisées comme potherbe{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 33, t. 1934 ; 1761-1883), via plantillustrations.org
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Arctique, Grande-Bretagne, Europe, Irlande, Portugal, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Arctic, Britain, Europe, Ireland, Portugal, Spain{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; INPN ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 57 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 207 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 208 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 113
Recherche de/pour :
- "Cochlearia danica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Cochléaire du Danemark" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Cochlearia danica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Cochlearia)
✖8 taxons
Espèces de la même famille (Brassicaceae)
✖50 taxons (sur 372)
- Aethionema cordifolium
- Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande (Alliaire officinale)
- Alyssum constellatum
- Alyssum desertorum
- Alyssum homalocarpum
- Alyssum murale
- Anastatica hierochuntica
- Arabidella eremigena
- Arabidopsis lyrata
- Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. (Arabette des dames)
- Arabis alpina
- Arabis caucasica
- Arabis hirsuta (L.) Scop. (Arabette hérissée)
- Arabis lyrata
- Arabis pendula
- Arabis sagittata
- Arabis serrata
- Arabis tibetica
- Armoracia macrocarpa
- Armoracia rusticana P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (Raifort)
- Armoracia sisymbrioides
- Barbarea australis
- Barbarea bosniaca
- Barbarea intermedia Boreau (Barbarée intermédiaire)
- Barbarea orthoceras
- Barbarea plantaginea
- Barbarea stricta
- Barbarea verna (Mill.) Asch. (Cresson des jardins)
- Barbarea vulgaris W. T. Aiton (Barbarée)
- Berteroella maximowiczii
- Blennodia canescens
- Brassica adpressa
- Brassica balearica
- Brassica campestris
- Brassica carinata A. Braun (Moutarde d'éthiopie)
- Brassica cerifolia
- Brassica cretica Lam. (Chou sauvage de Grèce)
- Brassica deflexa
- Brassica elongata
- Brassica fruticulosa
- Brassica glauca
- Brassica integrifolia
- Brassica juncea (L.) Czern. (Moutarde chinoise)
- Brassica kaber
- Brassica napus L. (Colza)
- Brassica nigra (L.) K.Koch (Moutarde noire)
- Brassica oleracea L. (Chou)
- Brassica rapa L. (Navet)
- Brassica rapa 2
- Brassica ruvo L.H.Bailey (Rapini)
- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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