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Raisinier de mer
(Coccoloba uvifera)

Illustration Coccoloba uvifera, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 59 [ser. 2, vol. 6]: t. 3130, 1832) [L. Guilding], via plantillustrations

legume-fruit (tomate) | ***

-1°C

Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne à grande. Il atteint une hauteur de 6 à 15 m et une largeur de 3 m. La tige est dressée, ligneuse et ramifiée. L'écorc ... (traduction automatique)
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Raisinier de mer legume-fruit (tomate)

Note alimentaire MiamMiamMiam

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Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne à grande. Il atteint une hauteur de 6 à 15 m et une largeur de 3 m. La tige est dressée, ligneuse et ramifiée. L'écorce est pâle et tachetée. Les feuilles sont vert brillant et presque rondes, mais en forme de cÅ“ur à la base. Ils sont arrondis à l'extrémitÃ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne à grande. Il atteint une hauteur de 6 à 15 m et une largeur de 3 m. La tige est dressée, ligneuse et ramifiée. L'écorce est pâle et tachetée. Les feuilles sont vert brillant et presque rondes, mais en forme de cœur à la base. Ils sont arrondis à l'extrémité et coriaces. Les feuilles peuvent mesurer de 10 à 27 cm de long sur 12 à 25 cm de large. Les fleurs mâles et femelles se trouvent souvent sur des arbres séparés. Les fleurs sont blanches et parfumées. Les fleurs se présentent en grappes, avec des fleurs sur des tiges de fleurs de même longueur le long d'une tige centrale. Ceux-ci mesurent 15 à 30 cm de long. Les fruits pendent en grappes. Ils sont petits et ronds et blancs ou violets. Ils sont comme du raisin et comestibles. La chair est juteuse et fine. La graine est dure et semblable à une noix{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A medium to large evergreen tree. It grows 6-15 m high and spreads to 3 m across. The stem is erect and woody and branching. The bark is pale and blotchy. The leaves are glossy green and almost round, but heart shaped at the base. They are rounded at the tip, and leathery. The leaves can be 10-27 cm long by 12-25 cm wide. Often male and female flowers are on separate trees. The flowers are white and have a scent. Flowers occur in clusters, with flowers on equal length flower stalks along a central stem. These are 15-30 cm long. The fruit hang in clusters. They are small and round and white or purple. They are grape like and edible. The flesh is juicy and thin. The seed is hard and nut-like{{{0(+x).

    • Production :


      C'est un arbre à croissance modérément rapide. Les fruits sont produits en 3-4 ans. Les fruits ne mûrissent pas en même temps, si souvent un chiffon est étalé sous l'arbre et les fruits mûrs sont récoltés lorsqu'ils tombent lorsque les branches sont secouées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a moderately fast growing tree. Fruit are produced in 3-4 years. The fruit do not ripen at the same time, so often a cloth is spread under the tree and ripe fruit collected as they fall when the branches are shaken{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées par graines. Ils peuvent également être cultivés par boutures ou par couches{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown by seed. They can also be grown by cuttings or layering{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {geléesµ27(+x)µ} et baseµ(dp*)µ boissonsµ27(+x)µ/breuvagesµ(dp*)µ alccolisé(e)sµ27(+x)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
79.1 305 73 1.4
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
tr 17 1.2 /





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Coccoloba uvifera, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 59 [ser. 2, vol. 6]: t. 3130, 1832) [L. Guilding], via plantillustrations
Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 59 [ser. 2, vol. 6]: t. 3130, 1832) [L. Guilding], via plantillustrations

Illustration Coccoloba uvifera, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 59 [ser. 2, vol. 6]: t. 3130, 1832) [L. Guilding], via plantillustrations ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     Les fruits sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are sold in markets{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il est originaire d'Amérique tropicale. Il peut tolérer le vent et le sel. Il a une tolérance raisonnable à la sécheresse et peut pousser dans des sols humides. Il préfère les sols légers et bien drainés en position ouverte et ensoleillée. Il est tendre au gel. Les plantes poussent normalement près des plages le long des côtes. Il s'adapte bien aux sols sableux. Dans les jardins botaniques de Brisbane. Il convient aux zones de rusticité 10-12{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It is native to tropical America. It can tolerate wind and salt. It has reasonable drought tolerance and can grow in damp soils. It prefers light, well-drained soils in an open sunny position. It is frost tender. Plants normally grow near beaches along sea shores. It adapts well to sandy soils. In Brisbane Botanical Gardens. It suits hardiness zones 10-12{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Asie, Australie, Antigua-et-Barbuda, Aruba, Bahamas, Barbade, Belize, Bermudes, Caraïbes, Iles Caïmans, Amérique centrale, Chine, Colombie, Îles Cook, Costa Rica, Cuba, Dominique, République dominicaine, Afrique de l'Est, Équateur, El Salvador, Ghana, Grenade, Guadeloupe, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Jamaïque *, Kiribati, Petites Antilles *, Maldives, Marquises, Martinique, Mexique *, Montserrat, Myanmar , Nauru, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Panama, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sénégal, Amérique du Sud, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Vincent-et-Grenadines, Suriname, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande , Trinidad, Turks & Caicos, Tuvalu, USA, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles *{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Asia, Australia, Antigua and Barbuda, Aruba, Bahamas, Barbados, Belize, Bermuda, Caribbean, Cayman Islands, Central America, China, Colombia, Cook Islands, Costa Rica, Cuba, Dominica, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, El Salvador, Ghana, Grenada, Guadeloupe, Guatemala, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Jamaica*, Kiribati, Lesser Antilles*, Maldives, Marquesas, Martinique, Mexico*, Montserrat, Myanmar, Nauru, Nicaragua, North America, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Panama, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Senegal, South America, St. Kitts and Nevis, St. Vincent and Grenadines, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Trinidad, Turks & Caicos, Tuvalu, USA, Venezuela, Vietnam, Virgin Islands, West Africa, West Indies*{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe 120 espèces de Coccoloba. Dans les jardins botaniques de Slovénie, probablement dans une maison chaude{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are 120 Coccoloba species. In Botanical Gardens in Slovenia presumably in a hot house{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-1°C





Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 92 [Coccoloba uvifera (L.) Jacq.], par Louis Bubenicek) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 42 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 133 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 122 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 269 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 260 ; Coe, F. G., and Anderson, G. J., 1996, Ethnobotany of the Garifuna of Eastern Nicaragua. Economic Botany 50(1) pp 71-107 ; Coe, F. G. and Anderson, G. J., 1999, Ethnobotany of the Sumu (Ulwa) of Southeastern Nicaragua and Comparisons with Miskitu Plant Lore. Economic Botany Vol. 53. No. 4. pp. 363-386 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 370 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 6 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 396 ; Darley, J. J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 133 ; Ekman Herbarium records Haiti ; Elias, T. S. & Dykeman P. A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 197 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 215 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 218 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 184 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 163 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 206 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 264 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 71 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 370 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 129 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1849 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 318 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 146 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 52 ; May, R.J., 1984, Kaikai Aniani. A Guide to Bush Foods Markets and Culinary Arts of Papua New Guinea. Robert Brown and Associates. p 81 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 41 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 755 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nuts. ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 310 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 463 (Drawing) ; Syst. nat. ed. 10, 2:1007. 1759 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 364 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 348

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Coccoloba)

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36 taxons





Espèces de la même famille (Polygonaceae)

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50 taxons (sur 322)
Phylogénie végétale
Illustration Coccoloba uvifera, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 59 [ser. 2, vol. 6]: t. 3130, 1832) [L. Guilding], via plantillustrations

Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 59 [ser. 2, vol. 6]: t. 3130, 1832) [L. Guilding], via plantillustrations



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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