Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Malpighiales ;
  • Famille APN : Caryocaraceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Caryocar coriaceum Wittm. (1886)
• Noms anglais et locaux : pequi, pequia

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbre en partie caduque. Le tronc est tordu. Il atteint 8-12 m de haut. Les feuilles sont composées de 3 folioles. Les feuilles sont rugueuses. Les fleurs sont aux extrémités des branches. Il y a des fleurs des deux sexes. Les fruits sont ronds ou oblongs et charnus avec une pierre dure à l'intérieur. Il y a 1 à 4 graines dans une couverture ligneuse qui a des épines rigides. La pulpe est charnue et crémeuse et a une saveur sucrée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A partly deciduous tree. The trunk is twisted. It grows 8-12 m tall. The leaves are compound with 3 leaflets. The leaves are rough. The flowers are at the ends of branches. There are flowers of both sexes. The fruit are round or oblong and fleshy with a hard stone inside. There are 1-4 seeds in a woody covering that has rigid spines. The pulp is fleshy and creamy and has a sweet flavour^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont récoltées sur des fruits mûrs et éliminées par lavage. Les graines doivent être plantées fraîches. Les graines émergent en 80 à 120 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. The seeds are collected from ripe fruit and removed by washing. Seeds need to be planted fresh. Seeds emerge in 80-120 days^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Rapper Ouriço, via wikimedia

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Autres infos

• Statut :

  
  
  Les fruits et les grains sont nutritifs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit and kernels are nutritious^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il pousse dans les terres arides du Brésil^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows in barren land in Brazil^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Amazonie, Brésil *, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Amazon, Brazil*, South America^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Les caryocaracées sont présentes en Amérique tropicale. Il existe 16 espèces de Caryocar. Ils ont des propriétés antioxydantes et anti-âge^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The Caryocaraceae occur in tropical America. There are 16 Caryocar species. They have antioxidant and anti-aging properties^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Wikipedia (en espagnol) ; Wikipedia (en portugais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 111 ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 71 ; Prance, Ghillean T. and Marlene Freitas da Silva, 1973, Caryocaraceae, Flora Neotropica, Vol. 12, Caryocaraceae p 29 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 114
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Caryocar coriaceum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Pequi" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Caryocar)

• Caryocar amygdaliferum
• Caryocar amygdaliforme
• Caryocar brasiliense A.St.-Hil. (Noyer souari)
• Caryocar coriaceum Wittm. (Pequi)
• Caryocar costaricense
• Caryocar cuneatum
• Caryocar edule
• Caryocar glabrum
• Caryocar gracile
• Caryocar harlingii
• Caryocar microcarpum
• Caryocar nuciferum
• Caryocar pallidum
• Caryocar villosum

Espèces de la même famille (Caryocaraceae)

• Anthodiscus mazarunensis
• Caryocar amygdaliferum
• Caryocar amygdaliforme
• Caryocar brasiliense A.St.-Hil. (Noyer souari)
• Caryocar coriaceum Wittm. (Pequi)
• Caryocar costaricense
• Caryocar cuneatum
• Caryocar edule
• Caryocar glabrum
• Caryocar gracile
• Caryocar harlingii
• Caryocar microcarpum
• Caryocar nuciferum
• Caryocar pallidum
• Caryocar villosum