Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Fagales ;
  • Famille APN : Fagaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Castanea mollissima Blume (1851)
• Synonymes : Castanea bungeana Blume 1851, Castanea duclouxii Dode 1908, Castanea hupehensis Dode 1908 ;
• Noms anglais et locaux : Chinese chestnut

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un grand arbre. Il atteint 20-25 m de haut. Le tronc mesure 1 m de diamètre. Les branches ont des poils courts mais peuvent aussi avoir de longs poils étalés. La tige des feuilles mesure 1 à 2 cm de long. Le limbe des feuilles est ovale et mesure 10 à 17 cm de long. Il peut être légèrement velu le long des veines. La base de la feuille est arrondie. Il y a des dents grossières sur le pourtour. La fleur mâle mesure 10 à 20 cm de long. La coupe est densément couverte d'épine comme des bractées. Il peut y avoir 2-3 noix dans chaque tasse. Ils mesurent 2-3 cm de diamètre. Les noix sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A big tree. It grows 20-25 m tall. The trunk is 1 m across. The branches have short hairs but can also have long spreading hairs. The leaf stalk is 1-2 cm long. The leaf blade is oval and 10-17 cm long. It can be slightly hairy along the veins. The base of the leaf is rounded. There are coarse teeth around the edge. The male flower is 10-20 cm long. The cup is densely covered with spine like bracts. There can be 2-3 nuts in each cup. They are 2-3 cm across. The nuts are edible^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les semis portent généralement en 5-8 ans. Les arbres greffés peuvent supporter en 2 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Seedlings usually bear in 5-8 years. Grafted trees can bear in 2 years^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Deux variétés compatibles ou plus doivent être plantées ensemble pour assurer la pollinisation croisée. Les arbres peuvent être cultivés à partir de graines. Les graines doivent être traitées pendant 1 à 2 mois au froid dans un réfrigérateur, puis plantées à 5 à 7 cm de profondeur. Les plantes peuvent être cultivées par greffage par épissure^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Two or more compatible varieties must be planted together to ensure cross pollination. Trees can be grown from seed. Seed need to be treated for 1-2 months with cold in a refrigerator then planted 5-7 cm deep. Plants can be grown by splice grafting^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Richard Webb, via wikimedia

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Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est une plante alimentaire cultivée. Les noix sont exportées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a cultivated food plant. The nuts are exported^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Il est originaire de Chine. Il nécessite un emplacement subtropical sec. Il se produit au nord du Vietnam de 500 à 2000 m d'altitude. Il peut pousser sur des terrains vagues, des sols caillouteux et des sols acides ou calcaires. En Chine, il passe du niveau de la mer proche à environ 2800 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 5-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is native to China. It requires a dry subtropical location. It occurs in North Vietnam from 500 to 2000 m altitude. It can grow on waste land, stony soil and acidic or limestone soils. In China it grows from near sea level to about 2800 m altitude. It suits hardiness zones 5-9^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Australie, Canada, Chine *, Afrique de l'Est, Indochine, Corée, Laos, Myanmar, Amérique du Nord, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Tanzanie, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Canada, China*, East Africa, Indochina, Korea, Laos, Myanmar, North America, Pacific, Philippines, SE Asia, Tanzania, USA, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Tous les Castanea portent des noix comestibles. Il existe environ 12 espèces de Castanea. C'est une plante cultivée. Il résiste à la brûlure du châtaignier^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : All Castanea bear edible nuts. There are about 12 Castanea species. This is a cultivated plant. It is resistant to chestnut blight^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 73, par Louis Bubenicek) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Castanea mollissima" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Espèces du même genre (Castanea)

• Castanea alnifolia
• Castanea crenata Sieb. & Zucc.
• Castanea dentata (Marshall) Borkh.
• Castanea henryi (Skan.) Rehder. & E.H. Wilson
• Castanea mollissima Blume
• Castanea ozarkensis Ashe
• Castanea pumila (L.) Mill. (Châtaignier nain)
• Castanea sativa Mill. (Châtaignier commun)
• Castanea seguinii Dode
• Castanea x neglecta Dode
• Castanea x neglecta
• Castanea x sp 1
• Castanea x sp 2
• Castanea x sp 3
• Castanea x sp 4

Espèces de la même famille (Fagaceae)

• Castanea alnifolia
• Castanea crenata Sieb. & Zucc.
• Castanea dentata (Marshall) Borkh.
• Castanea henryi (Skan.) Rehder. & E.H. Wilson
• Castanea mollissima Blume
• Castanea ozarkensis Ashe
• Castanea pumila (L.) Mill. (Châtaignier nain)
• Castanea sativa Mill. (Châtaignier commun)
• Castanea seguinii Dode
• Castanea x neglecta Dode
• Castanea x neglecta
• Castanea x sp 1
• Castanea x sp 2
• Castanea x sp 3
• Castanea x sp 4
• Castanopsis acuminatissima
• Castanopsis argentea
• Castanopsis argyrophylla
• Castanopsis armata
• Castanopsis boisii
• Castanopsis calathiformis
• Castanopsis cambodiana
• Castanopsis carlesii
• Castanopsis ceratacantha
• Castanopsis chinensis
• Castanopsis clarkei
• Castanopsis clemensii
• Castanopsis concinna
• Castanopsis costata
• Castanopsis crassifolia
• Castanopsis cuspidata
• Castanopsis delavayi
• Castanopsis diversifolia
• Castanopsis echinocarpa
• Castanopsis endertii
• Castanopsis eyrei
• Castanopsis fabri
• Castanopsis fargesii
• Castanopsis fissa
• Castanopsis fordii
• Castanopsis formosana
• Castanopsis foxworthyi
• Castanopsis hypophoenicea
• Castanopsis hystrix
• Castanopsis indica
• Castanopsis inermis
• Castanopsis javanica
• Castanopsis jucunda
• Castanopsis kawakamii
• Castanopsis lamontii
• ...