Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Campanulidées ;
  • Ordre APN : Dipsacales ;
  • Famille APN : Caprifoliaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Valerianella coronata DC. (1805)
• Synonymes français : doucette couronnée [f. coronata], mâche couronnée [f. coronata], valérianelle couronnée [f. coronata], doucette [f. cupulifera], doucette naine [f. pumila], mâche naine [f. pumila]
• Noms anglais et locaux : Krönchen-Feldsalat (de), gallinella coronata. (it), momo iro nojisha (jp romaji), alsa-alface (pt), ???????? (ru), hierba de los canónigos con bolas azules (es)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe annuelle courte. Il est généralement sans poils. La tige est simple ou peut être ramifiée à partir de la base. Les feuilles sont étroites et en forme de cuillère. Les feuilles du milieu ont des dents. Les feuilles supérieures sont plus étroites et lobées vers la base. Les bractées sont ovales avec un bord fin et velu. Les fleurs sont mauves pâles à bleues. Ils sont à tête ronde. Les fruits mesurent 1,5 à 2 mm de long. Le calice a 6 lobes. La coupe calice n'a pas de poils à l'intérieur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A short annual herb. It is usually without hairs. The stem is simple or can be branched from the base. The leaves are narrow and spoon shaped. The middle leaves have some teeth. The upper leaves are more narrow and lobed towards the base. The bracts are oval with a thin hairy edge. The flowers are pale mauve to blue. They are in round heads. The fruit are 1.5-2 mm long. The calyx has 6 lobes. The calyx cup does not have hairs inside^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Distribution :

  
  
  Il pousse sur les jachères et les pentes rocheuses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows on fallow ground and rocky hillslopes^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Europe, France, Grèce, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, Portugal, Espagne, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, North Africa, Portugal, Spain, Turkey^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Également mis dans la famille des Valerianaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Also put in the family Valerianaceae^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Tela Botanica ; Wikipedia (en espagnol) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 32 et 33, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 85Plantes comestibles - Cueillette & recettes des 4 saisons (livre, page 125, par Guy Lalière, Christophe Anglade, Christophe Leray et Francis Debaisieux ; éditions Debaisieux) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 423 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 670
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Valerianella coronata" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Mâche couronnée" sur Google (pages, images et recettes) ;

Sous-espèces, variétes...

• Doucette couronnée (f. coronata)
• Doucette (f. cupulifera )
• Doucette naine (f. pumila)

Espèces du même genre (Valerianella)

• Valerianella carinata
• Valerianella chenopodifolia
• Valerianella coronata DC. (Mâche couronnée)
• Valerianella dentata (L.) Pollich (Mâche dentée)
• Valerianella discoidea (L.) Loisel. (Doucette discoïde)
• Valerianella echinata (L.) DC. (Mâche à piquants)
• Valerianella eriocarpa Desv. (Mâche d'italie)
• Valerianella locusta (L.) Laterr. (Mâche)
• Valerianella microcarpa Loisel. (Doucette à petits fruits)
• Valerianella radiata
• Valerianella vesicaria (L.) Moench (Mâche vésiculeuse)

Espèces de la même famille (Caprifoliaceae)

• Abelia engleriana (Graebn.) Rehder
• Centranthus longiflorus
• Centranthus macrosiphon Boiss. (Valériane à grosses tiges)
• Centranthus ruber (L.) DC. (Centranthe rouge)
• Cephalaria setosa
• Cephalaria syriaca
• Cephalaria transylvanica
• Dipsacus fullonum L. (Cardère commune)
• Dipsacus inermis
• Dipsacus japonicus
• Dipsacus mitis
• Fedia cornucopiae (L.) Gaertn. (Valériane d'Alger)
• Knautia arvensis (L.) Coult. (Scabieuse des champs)
• Knautia drymeia
• Knautia integrifolia
• Leycesteria formosa Wall. (Arbre aux faisans)
• Linnaea borealis
• Lonicera acuminata
• Lonicera affinis
• Lonicera alpigena L. (Camérisier des Alpes)
• Lonicera angustifolia Wall. ex DC.
• Lonicera asperifolia
• Lonicera boczkarnikowae
• Lonicera caerulea L. (Chèvrefeuille comestible)
• Lonicera canadensis
• Lonicera caprifolium L. (Chèvrefeuille commun)
• Lonicera chinensis
• Lonicera chrysantha
• Lonicera ciliata
• Lonicera ciliosa
• Lonicera conjugialis
• Lonicera dioica
• Lonicera fulva
• Lonicera gracilipes
• Lonicera griffithii
• Lonicera henryi
• Lonicera hypoleuca
• Lonicera iberica
• Lonicera implexa
• Lonicera insularis
• Lonicera interrupta
• Lonicera involucrata
• Lonicera japonica Thunb. (Chèvrefeuille du japon)
• Lonicera kamtschatica
• Lonicera maackii
• Lonicera macarantha
• Lonicera morrowii
• Lonicera periclymenum
• Lonicera periclymenum L. (Chèvrefeuille des bois)
• Lonicera quinquelocularis
• ...