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Pedalai
(Artocarpus sericicarpus)



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legume-fruit (tomate)

Un grand arbre. Il atteint 40 m de haut. Il a un tronc de 60 à 90 cm de diamètre. Les feuilles sont vert foncé. Les feuilles sont alternes et bondées. Les jeunes feuilles ... (traduction automatique)
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Pedalai legume-fruit (tomate)

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Un grand arbre. Il atteint 40 m de haut. Il a un tronc de 60 à 90 cm de diamètre. Les feuilles sont vert foncé. Les feuilles sont alternes et bondées. Les jeunes feuilles sont lobées mais les feuilles les plus âgées sont entières. Ils sont de forme émoussée aux deux extrémités. Les feuilles les plus grandes... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Artocarpus sericicarpus F.M.Jarrett (1959)
  • Synonymes : Artocarpus blumei auct. non Trecul ex Vidal (synonyme selon EMNMP), Artocarpus elasticus non Blume. (synonyme selon EMNMP) ;
    Dont basionyme : x ;
  • Noms anglais et locaux : Pedalai, Terap bulu, Gumihan





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un grand arbre. Il atteint 40 m de haut. Il a un tronc de 60 à 90 cm de diamètre. Les feuilles sont vert foncé. Les feuilles sont alternes et bondées. Les jeunes feuilles sont lobées mais les feuilles les plus âgées sont entières. Ils sont de forme émoussée aux deux extrémités. Les feuilles les plus grandes mesurent 20 à 30 cm de largeur et 60 à 90 cm de longueur. Les épis de fleurs mâles sont comme un cylindre et doux et spongieux et jaunes. Les capitules femelles sont arrondis. Les fruits sont lourds et mesurent 10 à 15 cm ou plus. Le fruit est couvert d'épines douces. Ceux-ci sont couverts de processus velus brunâtres. (Comme un ramboutan.) Le fruit est orange vif. Les graines sont dans une pulpe gommeuse blanche. La pulpe est comestible. Les graines sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A large tree. It grows up to 40 m tall. It has a trunk 60 to 90 cm across. The leaves are dark green. The leaves are alternate and crowded. Young leaves are lobed but older leaves are entire. They are blunt in form at both ends. The larger leaves are 20 to 30 cm wide and 60 to 90 cm long. The male flower spikes are like a cylinder and soft and spongy and yellow. The female flower heads are rounded. The fruit are heavy and 10-15 cm or more long. The fruit is covered with soft spines. These are covered with brownish hairy processes. (Like a rambutan.) The fruit is a bright orange. The seeds are in a white gummy pulp. The pulp is edible. The seeds are edible{{{0(+x).

    • Production :


      L'arbre pousse rapidement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The tree grows rapidly{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines germent normalement immédiatement lorsqu'elles sont fraîches. Ils ne peuvent pas être desséchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. Seed normally germinate immediately when fresh. They cannot be dried out{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (fruits (périanthes) fraisµ{{{65(+x)µ [nourriture/aliment] ; et grainesµ65(+x)µ cuitesµ(dp*)µ (bouillies, séchées et torréfiées ou fritesµ{{{65(+x)µ) [nourriture/aliment]) comestible .(1*)

Détails : Le fruit est consommé frais. La douce et crémeuse chair blanche (périanthe) est facile à manger et, comme pour le marang (Artocarpus odoratissimus), les segments s'accrochent au noyau central lorsque la peau est enlevée. L'odeur du fruit n'est pas aussi forte que celle du fruit du marang. Comme pour toutes les espèces d'Artocarpus, les graines sont également comestibles et celles du pedalai sont considérées comme parmi les plus savoureuses. Elles peuvent être bouillies, séchées et grillées ou fritesµ{{{65(+x)µ.

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
69.3 497 119 1.7
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ 1.8 0.8 7.4





Précautions Risques et précautions à prendre

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(1*)Les graines sont probablement toxiques (au moins crues), comme bon nombre d'autres espèces du genreµ{{{(dp*)µ.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     Les fruits sont vendus sur les marchés. C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit are sold in markets. It is a cultivated food plant{{{0(+x).

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il convient aux sols fertiles formés par les rivières. C'est dans les forêts à feuilles persistantes jusqu'à 500 m d'altitude. On les trouve à Quezon, Bicol, Surigao et Davao à la fois cultivées et sauvages aux Philippines. Dans les jardins botaniques de Cairns{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It suits fertile soils which have been formed by rivers. It is in evergreen forests up to 500 m altitude. They are found in Quezon, Bicol, Surigao and Davao both cultivated and wild in the Philippines. In the Cairns Botanical Gardens{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Australie, Indonésie, Malaisie, Pacifique, Philippines, Sarawak, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Australia, Indonesia, Malaysia, Pacific, Philippines, Sarawak, SE Asia{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 50 espèces d'Artocarpus. Ils se trouvent dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie et du Pacifique{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 50 Artocarpus species. They are in the tropics and subtropics of Asia and the Pacific{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Artocarpus)

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46 taxons





Espèces de la même famille (Moraceae)

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50 taxons (sur 414)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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 Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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