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Sagittaria graminea



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Une plante qui pousse dans les eaux peu profondes. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles peuvent être étroites ... (traduction automatique)
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Sagittaria graminea legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Note alimentaire Miam

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Une plante qui pousse dans les eaux peu profondes. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles peuvent être étroites, ovales ou en forme de cœur. Ils mesurent 25 cm de long et 10 cm de large. Les feuilles sous l'eau sont souvent très longues. Les fleurs sont ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Sagittaria graminea Michaux
  • Synonymes : Sagittaria sinensis Sims
  • Noms anglais et locaux : Chinese Arrowhead, Grassy Arrowhead, Weatherby's arrowhead





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une plante qui pousse dans les eaux peu profondes. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles peuvent être étroites, ovales ou en forme de cœur. Ils mesurent 25 cm de long et 10 cm de large. Les feuilles sous l'eau sont souvent très longues. Les fleurs sont blanches et en groupes de 5-7. Ils sont maintenus en grappe au-dessus de l'eau{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A plant that grows in shallow water. It has underground stems or rhizomes. It keeps growing from year to year. The leaves can be narrow, or oval or heart shaped. They are 25 cm long and 10 cm wide. The leaves under the water are often very long. The flowers are white and in groups of 5-7. They are held in a cluster above the water{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes poussent à partir de graines. Les plantes peuvent également se propager par des rhizomes ou des tiges souterraines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants grow from seed. Plants can also spread by rhizomes or underground stems{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

feuilles - thé, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Leaves - tea, Root{{{0(+x).

Détails :

Les tubercules peuvent être bouillis ou rôtis et consommés. Ils peuvent également être broyés et séchés et utilisés comme farine en pâtisserie ou comme épaississant{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The tubers can be boiled or roasted and eaten. They can also be ground and dried and used as a flour in baking or as a thickener{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    Les tubercules sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tubers are sold in markets{{{0(+x).

  • Distribution :



    Une plante tempérée. Il pousse en eau peu profonde jusqu'à 50 cm de profondeur. Il convient aux zones de rusticité 6-12. Uni de Calicut BG{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A temperate plant. It grows in shallow water up to 50 cm deep. It suits hardiness zones 6-12. Uni of Calicut BG{{{0(+x).

  • Localisation :



    Asie, Australie, Chine, Inde, Japon, Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Australia, China, India, Japan, Mexico, North America, USA{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Sagittaria)



15 taxons





Espèces de la même famille (Alismataceae)



31 taxons
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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