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Nymphaea odorata
subsp. tuberosa



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legume-fruit (tomate)legume-racine (carotte)

Un nénuphar. Il atteint une hauteur de 10 à 40 cm et une largeur de 0,9 à 2,4 m. Une plante peut couvrir 5 mètres carrés de surface d'eau. Les feuilles flottent sur l'eau ... (traduction automatique)
→suite


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Nymphaea odorata legume-fruit (tomate)legume-racine (carotte) subsp. tuberosa

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Un nénuphar. Il atteint une hauteur de 10 à 40 cm et une largeur de 0,9 à 2,4 m. Une plante peut couvrir 5 mètres carrés de surface d'eau. Les feuilles flottent sur l'eau. Les feuilles sont vertes sur le dessus et rouges ou violettes en dessous.... (traduction automatique) →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Nymphaea odorata



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Nymphaea odorata Aiton subsp. tuberosa
  • Synonymes : Castalia minor (Sims) DC. ex Small, Castalia odorata (Aiton) Woodv. & Wood, Nymphaea odorata subsp. odorataet d'autres
  • Noms anglais et locaux : Tuberous Water-lily, White water lily





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un nénuphar. Il atteint une hauteur de 10 à 40 cm et une largeur de 0,9 à 2,4 m. Une plante peut couvrir 5 mètres carrés de surface d'eau. Les feuilles flottent sur l'eau. Les feuilles sont vertes sur le dessus et rouges ou violettes en dessous. Les feuilles sont assez rondes. Ils mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Les feuilles à tiges s'étendent sur 1 à 1,2 m de large. Les fleurs ont tendance à être blanches. Les fleurs mesurent 5 à 11 cm de diamètre. Il fleurit pendant la journée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A waterlily. It grows 10-40 cm high and spreads 0.9-2.4 m wide. One plant can cover 5 squ metres of water area. The leaves float on water. The leaves are green on top and red or purple underneath. The leaves are fairly round. They are 15-20 cm across. The leaves with stalks spread 1-1.2 m wide. The flowers tend to be white. The flowers are 5-11 cm across. It flowers during the day{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de tiges souterraines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seed or by underground stems{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

tubercules, racine, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Tubers, Root, Seeds{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles qui se déroulent et les boutons de fleurs non ouverts peuvent être bouillis pendant 5 à 10 min. et servi avec du beurre. Les graines peuvent être frites comme du maïs soufflé ou desséchées et les grains vannés moulus en farine. Le porte-greffe produit des tubercules bruns qui peuvent être nettoyés et bouillis. Ils sont amers. {{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The young unrolling leaves and unopened flowerbuds can be boiled for 5-10 min. and served with butter. The seeds can be fried like popcorn or parched and the winnowed kernels ground into flour. The rootstock produces brown tubers that can be cleaned and boiled. They are bitter{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    Une plante tropicale et subtropicale. Il pousse dans l'eau. Il pousse dans les régions tempérées chaudes. Il convient aux zones de rusticité 3-10{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical and subtropical plant. It grows in water. It grows in warm temperate regions. It suits hardiness zones 3-10{{{0(+x).

  • Localisation :



    Australie, Canada, Amérique centrale, Guyane, Guyanes, Guyane, Mexique, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Suriname, USA, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Australia, Canada, Central America, Guiana, Guianas, Guyana, Mexico, North America, South America, Suriname, USA, West Indies{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 50 espèces de Nymphaea. Cela peut être invasif{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 50 Nymphaea species. It can be invasive{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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