Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Ordre APN : Ericales ;
  • Famille APN : Ebenaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Diospyros kaki Thunb. (1780) cv. 'Mezzo Fusto'

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbre atteignant 12 m de haut qui perd ses feuilles chaque année. Les branches ont tendance à pendre et elles ont une couverture dense de feuilles. Les feuilles sont longues et pointues (10 x 6 cm). Les feuilles sont vert foncé et brillantes sur le dessus et plus claires en dessous. Les jeunes feuilles sont vert pâle et les vieilles feuilles deviennent jaunes ou rouges avant de tomber. Les fleurs mâles et femelles sont normalement sur un arbre séparé. Par conséquent, les arbres pollinisateurs sont souvent utiles. Parfois, des fleurs mâles et femelles apparaissent sur le même arbre. Les fruits mesurent 7 cm de diamètre, aux extrémités aplaties et orange à la peau fine. Il peut contenir quelques grosses graines ou être sans pépins. La pollinisation et l'ensemencement influencent la saveur et la maturité des fruits. Il existe de nombreuses variétés. Les variétés cultivées Fuya sont consommées lorsqu'elles sont fermes et les variétés cultivées Hachiya lorsqu'elles sont très mûres^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A tree up to 12 m high which loses its leaves each year. The branches tend to hang over and they have a dense covering of leaves. Leaves are long and pointed (10 x 6 cm). The leaves are dark green and shiny on top and lighter under. Young leaves are pale green and old leaves turn yellow or red before they fall. Male and female flowers are normally on separate tree. Therefore pollinator trees often help. Sometimes male and female flowers occur on the same tree. Fruit are 7 cm across, with flattened ends and orange with a thin skin. It can have a few large seeds inside or be seedless. Pollination and seeding influence flavour and fruit ripeness. There are many varieties. Fuya cultivated varieties are eaten when firm and Hachiya cultivated varieties when very ripe^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    La fructification est saisonnière. Les arbres produisent souvent de grandes récoltes un an et de petites l'année suivante. Cela peut être égalisé en éclaircissant une partie des fruits pendant les années à haut rendement. Les fruits doivent être coupés des branches coupant la tige près du fruit. Les fruits sont souvent mûris en les mettant à proximité d'autres fruits en cours de maturation comme la banane. Les fruits doivent être manipulés avec soin pour éviter les ecchymoses. Les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un mois. Des rendements plus élevés sont obtenus en cas de pollinisation. Les arbres peuvent vivre de 60 à 80 ans. Le fruit mûrit après environ 200 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Fruiting is seasonal. Often trees bear large crops one year and small ones the next year. This can be evened out by thinning out some of the fruit is the high yielding years. Fruit should be cut from the branches cutting the stalk near the fruit. Fruit are often ripened by putting near other ripening fruit like banana. Fruit must be handled carefully to avoid bruising. Fruit can be stored in a refrigerator for one month. Higher yields are obtained if pollination occurs. Trees can live for 60-80 years. Fruit mature after about 200 days^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Ils sont cultivés à partir de graines. Les graines germent souvent mal. Les arbres poussent lentement. Des arbres bourgeons ou greffés peuvent être utilisés. Ils peuvent être cultivés par boutures et par couches à l'air. Les arbres peuvent être taillés et façonnés le long d'un mur ou comme haie. Il est important de tailler lorsque les arbres sont jeunes pour développer un cadre solide de branches. Une humidité adéquate est nécessaire pendant l'année. Les arbres peuvent pousser et produire avec un minimum d'engrais. Les arbres ont souvent besoin d'une pollinisation croisée à partir d'un autre arbre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : They are grown from seeds. Seeds often germinate poorly. Trees grow slowly. Budded or grafted trees can be used. They can be grown by cuttings and air-layering. Trees can be pruned and shaped either along a wall or as a hedge. Pruning when trees are young to develop a strong framework of branches is important. Adequate moisture is needed during the year. Trees can grow and produce with minimal fertiliser. Trees often need cross pollination from another tree^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut :

  
  
  Cet arbre a été introduit et essayé dans quelques régions montagneuses de Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais jusqu'à présent, il n'a pas bien poussé ou fructifié. C'est un arbre fruitier cultivé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : This tree has been introduced and tried in a few highland areas of Papua New Guinea but so far has not grown or fruited well. It is a cultivated fruit tree^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Il convient aux climats plus frais de type méditerranéen. Sous les tropiques, il a besoin de se développer dans les régions montagneuses au climat nettement saisonnier. Les arbres dormants peuvent tolérer des températures de gel. Ils ont seulement un besoin de refroidissement court (100 heures). Il lui faut 890 heures entre 8-12 ° C pendant la période de dormance. Ils ne toléreront pas les sols acides. Un pH de 6,5 à 7,5 est préféré. Ils peuvent supporter une certaine saturation en eau. Il fait mieux dans les sols bien drainés. Les branches ont tendance à être cassantes et endommagées par les vents forts. Au Népal, il atteint environ 1200 m d'altitude. En Indonésie, il pousse au-dessus de 1 000 m au-dessus du niveau de la mer. Au Yunnan en Chine, il pousse entre 600 et 1800 m d'altitude. Il pousse en forêt secondaire. Il convient aux zones de rusticité 8-10. Dans les jardins botaniques de Brisbane. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It suits cooler Mediterranean type climates. In the tropics it needs to grow in highland areas with a distinctly seasonal climate. Dormant trees can tolerate freezing temperatures. They have only a short (100 hours) chilling requirement. It needs 890 hours between 8-12°C during the dormant period. They will not tolerate acid soils. A pH of 6.5 to 7.5 is preferred. They can stand some waterlogging. It does best in well drained soils. Branches tend to be brittle and damaged by strong winds. In Nepal it grows to about 1200 m altitude. In Indonesia it grows above 1,000 m above sea level. In Yunnan in China it grows between 600-1800 m above sea level. It grows in secondary forest. It suits hardiness zones 8-10. In Brisbane Botanical Gardens. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afghanistan, Afrique, Algérie, Arménie, Asie, Australie, Azerbaïdjan, Bangladesh, Brésil, Grande-Bretagne, Cambodge, Caucase, Chine *, Îles Cook, Cuba, Afrique de l'Est, Égypte, France, Géorgie, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie , Israël, Italie, Japon *, Corée, Laos, Madagascar, Malaisie, Mandchourie, Méditerranée, Myanmar, Népal, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Palestine, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Russie, Asie du Sud-Est, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Taiwan, Tadjikistan, Tasmanie, Thaïlande, Turquie, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Africa, Algeria, Armenia, Asia, Australia, Azerbaijan, Bangladesh, Brazil, Britain, Cambodia, Caucasus, China*, Cook Islands, Cuba, East Africa, Egypt, France, Georgia, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Israel, Italy, Japan*, Korea, Laos, Madagascar, Malaysia, Manchuria, Mediterranean, Myanmar, Nepal, New Zealand, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Palestine, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Russia, SE Asia, Slovenia, South America, Spain, Taiwan, Tajikistan, Tasmania, Thailand, Turkey, USA, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 485 espèces de Diospyros principalement sous les tropiques. C'est un polyploïde. C'est le fruit national du Japon. Fruit est riche en folates 51?g / 100^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 485 species of Diospyros mostly in the tropics. It is a polyploid. It is the national fruit of Japan. Fruit are high in folates 51μg/100^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Diospyros kaki cv. 'Mezzo Fusto'" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Plaqueminier cv. 'Mezzo Fusto'" sur Google (pages, images et recettes) ;