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Dioscorea polygonoides

Illustration Dioscorea polygonoides, Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783), via plantillustrations

legume-racine (carotte)attention

Un igname. C'est une plante grimpante qui continue de croître d'année en année en produisant de fines tiges volubiles à partir d'un gros porte-greffe tubéreux. La vigne p ... (traduction automatique)
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Dioscorea polygonoides legume-racine (carotte)attention

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Un igname. C'est une plante grimpante qui continue de croître d'année en année en produisant de fines tiges volubiles à partir d'un gros porte-greffe tubéreux. La vigne peut mesurer 8 m de long. Les tiges sont presque cylindriques. Les feuilles sont alternes et ovales avec 7 à 11 nervures. Les feuilles mesurent 8... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un igname. C'est une plante grimpante qui continue de croître d'année en année en produisant de fines tiges volubiles à partir d'un gros porte-greffe tubéreux. La vigne peut mesurer 8 m de long. Les tiges sont presque cylindriques. Les feuilles sont alternes et ovales avec 7 à 11 nervures. Les feuilles mesurent 8 à 21 cm de long sur 5 à 17 cm de large. Ils se rétrécissent à la pointe et sont en forme de cœur à la base. La surface supérieure est brillante et la surface inférieure est terne. Les tiges des feuilles mesurent 5 à 8 cm de long. Les bulbilles sur la tige sont anguleuses et larges de 5 cm. Les fleurs pendent à l'aisselle des feuilles. Ils peuvent être ramifiés et longs de 50 cm. Les fleurs sont en groupes sans tiges. La capsule a 3 ailes et mesure environ 3 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A yam. It is a climbing plant that keeps growing from year to year by producing slender twining stems from a large tuberous rootstock. The vine can be 8 m long. The stems are almost cylinder shaped. The leaves are alternate and oval with 7-11 veins. The leaves are 8-21 cm long by 5-17 cm wide. They taper to the tip and are heart shaped at the base. The upper surface is shiny and the lower surface is dull. The leaf stalks are 5-8 cm long. The bulbils on the stem are angular and 5 cm wide. The flowers hang down in the axils of the leaves. They can be branched and 50 cm long. The flowers are in groups without stalks. The capsule has 3 wings and is about 3 cm long{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Tubercules riches en amidon consommés cuitsµ{{{27(+x)µ ; probablement gros, mais ayant de l'âcreté, qu'il faut détruire par le lavage à grande eauµ{{{76(+x)µ ; utilisés également grillés comme succédané du caféµ{{{27(+x)µ.(1*)

Partie testée :

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Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
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Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
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Précautions Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION : toxicité potentielleµ{{{27(+x)µ.





Galerie(s)

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Illustration Dioscorea polygonoides, Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783), via plantillustrations
Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783), via plantillustrations

Illustration Dioscorea polygonoides, Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783), via plantillustrations ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il pousse dans les clairières de la forêt tropicale. C'est souvent sur des sols calcaires. Il pousse entre 150 et 900 m en Jamaïque{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in rainforest clearings. It is often on limestone soils. It grows between 150-900 m in Jamaica{{{0(+x).

  • Localisation :



     Antilles, Argentine, Belize, Brésil, Caraïbes, Amérique centrale, République dominicaine, Guyane, Guyane, Guyane, Haïti, Jamaïque, Mexique, Amérique du Nord, Porto Rico, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Antilles, Argentina, Belize, Brazil, Caribbean, Central America, Dominican Republic, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Jamaica, Mexico, North America, Puerto Rico, South America, Suriname, Venezuela, West Indies{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Dioscorea)

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50 taxons (sur 165)





Espèces de la même famille (Dioscoreaceae)

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50 taxons (sur 177)
Phylogénie végétale
Illustration Dioscorea polygonoides, Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783), via plantillustrations

Par Mutis, J.C., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada (1783-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Granada (1783), via plantillustrations



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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 Mail. : patlm@live.fr

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 Cgs
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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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