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Dioscorea polyclados



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legume-racine (carotte)

Un igname. Il continue de croître d'année en année en poussant à partir de tubercules. C'est velu. Les vignes mesurent 30 m de long et s'enroulent vers la droite. Les tube ... (traduction automatique)
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Dioscorea polyclados legume-racine (carotte)

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Un igname. Il continue de croître d'année en année en poussant à partir de tubercules. C'est velu. Les vignes mesurent 30 m de long et s'enroulent vers la droite. Les tubercules sont produits à partir d'un bulbe ligneux. Ils peuvent être à 2,5 m de profondeur dans le sol. Ils se produisent comme des extrémités... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Dioscorea polyclados Hook.f.
  • Synonymes : Dioscorea polyclados Hook.f. var oblongifolia Uline & R. Knuth, Dioscorea polyclados Hook.f. var velutina (O. Kuntze) Burk
  • Noms anglais et locaux : Kedut





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un igname. Il continue de croître d'année en année en poussant à partir de tubercules. C'est velu. Les vignes mesurent 30 m de long et s'enroulent vers la droite. Les tubercules sont produits à partir d'un bulbe ligneux. Ils peuvent être à 2,5 m de profondeur dans le sol. Ils se produisent comme des extrémités enflées sur de longues tiges. La chair est blanche. Les feuilles sont simples et opposées. La tige de la feuille mesure 6 cm de long. Il a souvent des piquants. Le limbe de la feuille mesure 12-25 cm de long sur 12-22 cm de large. Les tiges florifères mâles mesurent 30 cm de long et forment de 1 à 4 ensemble. Les tiges fleuries femelles mesurent 20 cm de long. La capsule a des ailes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A yam. It keeps growing from year to year by sprouting from tubers. It is hairy. The vines are 30 m long and twine to the right. The tubers are produced from a woody corm. They can be 2.5 m deep in the soil. They occur as swollen ends on long stalks. The flesh is white. The leaves are simple and opposite. The leaf stalk is 6 cm long. It often has prickles. The leaf blade is 12-25 cm long by 12-22 cm wide. The male flowering stalks are 30 cm long and occur as 1-4 together. The female flowering stalks are 20 cm long. The capsule has wings{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

tubercules, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Tubers, Root{{{0(+x).

Détails :

Les tubercules doivent être bouillis plusieurs fois ou cuits au four avant d'être consommés{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The tubers need to be boiled several times or baked before eating{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt des collines inférieures jusqu'à 700 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in lower hill forest up to 700 m altiitude{{{0(+x).

  • Localisation :



    Asie, Cambodge, Indochine, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Cambodia, Indochina, Indonesia, Malaysia, SE Asia{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Dioscorea)



50 taxons (sur 165)





Espèces de la même famille (Dioscoreaceae)



50 taxons (sur 177)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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