Dioscorea melanophyma
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Un igname. C'est une plante grimpante. Les tiges s'enroulent dans le sens des aiguilles d'une montre. Il a un tubercule rond charnu. Le tubercule a des racines. Les feuilles s ... (traduction automatique)
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Dioscorea melanophyma
Un igname. C'est une plante grimpante. Les tiges s'enroulent dans le sens des aiguilles d'une montre. Il a un tubercule rond charnu. Le tubercule a des racines. Les feuilles sont alternes et ont 3-5 folioles. Les folioles mesurent 4 à 14 cm de long sur 1 à 2,5 cm de large. Ils sont étroitement en forme d'épée. Il ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Dioscorea melanophyma Prain and Burkill
- Synonymes : Dioscorea tenuii R. Knuth
- Noms anglais et locaux : Ban-geithi, Ban gethi, Gethu, Hash, Huangshayue, Mag, y-Manghaii
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un igname. C'est une plante grimpante. Les tiges s'enroulent dans le sens des aiguilles d'une montre. Il a un tubercule rond charnu. Le tubercule a des racines. Les feuilles sont alternes et ont 3-5 folioles. Les folioles mesurent 4 à 14 cm de long sur 1 à 2,5 cm de large. Ils sont étroitement en forme d'épée. Il a des bulbilles noires le long de la tige. Le fruit est une capsule de 1,5 cm de long sur 0,5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A yam. It is a climbing plant. The stems twine clockwise. It has a fleshy round tuber. The tuber has roots. The leaves are alternate and have 3-5 leaflets. The leaflets are 4-14 cm long by 1-2.5 cm wide. They are narrowly sword shaped. It has black bulbils along the stem. The fruit is a capsule 1.5 cm long by 0.5 cm wide{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
tubercule, racine{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Tuber, Root{{{0(+x).
Détails :
Les racines tubéreuses sont soigneusement lavées, bouillies et cuites comme légume. Ils sont bouillis ou utilisés dans les sautés{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The tuberous roots are thoroughly washed, boiled and cooked as a vegetable. They are boiled or used in stir fries{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante subtropicale. Il pousse dans l'Uttar Pradesh en Inde entre 1 200 et 3 000 m d'altitude. Dans le sud de la Chine, il pousse à la lisière des forêts entre 1 300 et 2 500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a subtropical plant. It grows in Uttar Pradesh in India between 1200-3000 m altitude. In southern China it grows on the edges of forests between 1,300-2,500 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Chine, Himalaya, Inde, Népal, Inde du Nord-Est, Pakistan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, China, Himalayas, India, Nepal, Northeastern India, Pakistan, Tibet{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Dioscorea melanophyma" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Dioscorea melanophyma" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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