Sisal blanc
(Agave fourcroydes)

-3,5/-4°C à -6°C et même -8°C

Une herbe. Elle est érigé et succulent. Il continue de croître d'année en année (traduction automatique)
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Sisal blanc

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Une herbe. Elle est érigé et succulent. Il continue de croître d'année en année (traduction automatique)

Zoom illustration Agave fourcroydes, Par M.S. del., J.N.Fitch lith. (domaine public), via wikimedia

Illustration Agave fourcroydes, Par Wishmaster (Travail personnel), via wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Agave fourcroydes Lem. (1864)
Synonymes français : henequen
Synonymes : Agave sullivanii Trel. 1920, Agave fourcroydes var. espiculata Dewey 1929, Agave fourcroyoides Hemsl. ? (qp*), Agave fourcroyides Lem. 1864 (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Agave ixtli hort. ex Berger 1915 (synonyme selon DPC), Agave longifolia hort. ex Berger 1915 (synonyme selon DPC), Agave rigida hort., Agave rigida var. elongata Baker 1893, Agave sullivanii Trel. 1920 ;
Dont basionyme : x ;
Noms anglais et locaux : Mexican sisal, sisal-hemp, white henequen, Yucatan sisal, Weibersisal (de), sisal blanco (es), henequenagave (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe. Elle est érigé et succulent. Il continue de croître d'année en année^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It is erect and succulent. It keeps growing from year to year^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de bulbilles ou de drageons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from bulbils or suckers^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Tronc (extrait bulbe (sève) cuit [base boissons/breuvages^{{{(dp*), fruit (graines mûres broyées^(dp*), fleur (jeunes hampes florales et fleurs : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires : bouillis [légume])^|{{{27(2*) comestibles.(1*)

Détails : (2*)Données insuffisantes : absence de références individuelles, concernant la source "27" (cf. genre Agave).

Parties comestibles :

sève - boisson^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Sap - drink^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont utilisées pour faire une boisson fermentée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are used to make a fermented drink^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)^{{{(dp*)).

Galerie(s)

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Par Wishmaster (Travail personnel), via wikimedia

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Par M.S. del., J.N.Fitch lith. (domaine public), via wikimedia

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Par Popular Science, via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Il pousse dans les sols alcalins secs. Il ne supporte pas le gel. Il pousse dans les zones avec des précipitations comprises entre 350 et 950 mm par an. Il peut pousser dans des endroits arides. Jardins botaniques de Brisbane^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in dry alkaline soils. It cannot tolerate frost. It grows in areas with a rainfall between 350-950 mm per year. It can grow in arid places. Brisbane Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Australie, Amérique centrale, Costa Rica, Cuba, Guatemala, Hispaniola, Italie, Petites Antilles, Mexique, Amérique du Nord^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Australia, Central America, Costa Rica, Cuba, Guatemala, Hispaniola, Italy, Lesser Antilles, Mexico, North America^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-3,5/-4°C à -6°C et même -8°C

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
PALMARIS ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; TAD (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre page 12 [Agave fourcroyides], par Louis Bubenicek), 163"Permaculture Plants : Agaves and Cacti" (livre en anglais, page 22 [Agave sullivanii], par Jeff Nugent) ;
Recherche de/pour :
- "Agave fourcroydes" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Sisal blanc" sur Google (pages, images et recettes) ;