Chou nuage blanc
(Crambe cordifolia)
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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante vivace. Il atteint 1,8-2,5 m de haut et 1,2-1,5 m de large. Les feuilles sont en forme de cœur ou d'épée. Ils mesurent 35 ... (traduction automatique)
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Chou nuage blanc
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe de la famille du chou. C'est une plante vivace. Il atteint 1,8-2,5 m de haut et 1,2-1,5 m de large. Les feuilles sont en forme de cœur ou d'épée. Ils mesurent 35 cm de long. Les feuilles sont plissées et lobées. Ils sont grossiers et velus. Les tiges sont ramifiées et entrecroisées. Les fleurs sont pet... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Crambe cordifolia Steven (1812)
- Synonymes français : crambé cordiforme
- Synonymes : Crambe cordata Willd. [Invalid], Crambe cordifolia subsp. cordifolia Steven, Crambe cordifolia var. microcarpa N. Busch
- Noms anglais et locaux : colewort, tartar sea-kale
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe de la famille du chou. C'est une plante vivace. Il atteint 1,8-2,5 m de haut et 1,2-1,5 m de large. Les feuilles sont en forme de cœur ou d'épée. Ils mesurent 35 cm de long. Les feuilles sont plissées et lobées. Ils sont grossiers et velus. Les tiges sont ramifiées et entrecroisées. Les fleurs sont petites et blanches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It is a perennial plant. It grows 1.8-2.5 m high and 1.2-1.5 m wide. The leaves are heart shaped or sword shaped. They are 35 cm long. The leaves are puckered and lobed. They are coarse and hairy. The stems are branched and criss-crossed. The flowers are small and white{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Feuille (feuilles0(+x) [nourriture/aliment {comme légume{{{(dp*)}]) et racine (racines0(+x)) comestibles0(+x),27(+x).
Détails : Plante comestible{{{27(+x). Feuilles cuites comme potherbe{{{(dp*).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par Transactions of the Linnean Society of London, 2nd series: Botany (1875-1922) Trans. Linn. Soc. London, ser. 2, via plantillustrations
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il est préférable dans un sol légèrement alcalin. Jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It is best in a slightly alkaline soil. Hobart Botanical Gardens. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Asie, Australie, Caucase, Afrique de l'Est, Éthiopie, Europe, Himalaya, Inde, Iran, Pakistan, Slovénie, Tasmanie, Tibet, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Australia, Caucasus, East Africa, Ethiopia, Europe, Himalayas, India, Iran, Pakistan, Slovenia, Tasmania, Tibet, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 20 espèces de Crambe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 20 Crambe species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 102 [Crambe abyssinica], par Louis Bubenicek) ;
Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 144 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 311 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 429 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 58 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 223 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 70 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 75 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 218 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 188 ; Mem. Soc. Imp. Naturalistes Moscou 3:267. 1812 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 99 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 25 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 41
Recherche de/pour :
- "Crambe cordifolia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Chou nuage blanc" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Crambe cordifolia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
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- Arabidopsis lyrata
- Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. (Arabette des dames)
- Arabis alpina
- Arabis caucasica
- Arabis hirsuta (L.) Scop. (Arabette hérissée)
- Arabis lyrata
- Arabis pendula
- Arabis sagittata
- Arabis serrata
- Arabis tibetica
- Armoracia macrocarpa
- Armoracia rusticana P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (Raifort)
- Armoracia sisymbrioides
- Barbarea australis
- Barbarea bosniaca
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- Barbarea orthoceras
- Barbarea plantaginea
- Barbarea stricta
- Barbarea verna (Mill.) Asch. (Cresson des jardins)
- Barbarea vulgaris W. T. Aiton (Barbarée)
- Berteroella maximowiczii
- Blennodia canescens
- Brassica adpressa
- Brassica balearica
- Brassica campestris
- Brassica carinata A. Braun (Moutarde d'éthiopie)
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- Brassica nigra (L.) K.Koch (Moutarde noire)
- Brassica oleracea L. (Chou)
- Brassica rapa L. (Navet)
- Brassica rapa 2
- Brassica ruvo L.H.Bailey (Rapini)
- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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