Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Gentianales ;
  • Famille APN : Apocynaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Couma utilis (Mart.) Mull. Arg. (1860)
• Synonymes français : couba
• Synonymes : Collophora utilis Mart, Couma multinervis Monach, Couma huianensis Aubl, Couma rigila Muell, Couma dulcis Spruce
• Noms anglais et locaux : milk tree, couma

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbre de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 5 à 17 m. Le tronc mesure 5 à 20 cm de diamètre et est en latex. Les feuilles sont simples et opposées ou alternes. Les feuilles sont oblongues et mesurent 5 à 10 cm de long sur 2 à 4 cm de large. Les fruits sont petits et ronds. Ils mesurent 2 à 4 cm de diamètre. Ils ressemblent un peu à une goyave. La pulpe est douce et comestible. Ils contiennent plusieurs graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A medium sized tree. It grows 5-17 m tall. The trunk is 5-20 cm across and has latex. The leaves are simple and opposite or alternate. The leaves are oblong and 5-10 cm long by 2-4 cm wide. The fruit are small and round. They are 2-4 cm across. They look a little like a guava. The pulp is sweet and edible. They contain several seeds^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes se développent à un rythme modéré^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants develop at a moderate rate^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et mis dans un sac en plastique pour faire pourrir la chair et faciliter l'élimination des graines. Les graines mûres sont semées et germent en 20 à 40 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are harvested and put into a plastic bag to rot the flesh and make the seeds easier to remove. The ripe seeds are sown and germinate in 20-40 days^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Flora Brasiliensis (vol. 6(1): Heft 26, Heft 26, t. 5, 1860), via plantillustrations

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Autres infos

• Statut :

  
  
  Les fruits sont vendus sur les marchés locaux. C'est un arbre fruitier cultivé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit are sold in local markets. It is a cultivated fruit tree^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il pousse naturellement dans la plaine amazonienne du Brésil. Il se trouve souvent dans des zones sèches et non inondées. Il pousse jusqu'à 1000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows naturally in the lowland Amazon in Brazil. It is often in dry, non flooded zones. It grows up to 1,000 m above sea level^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Amazonie, Brésil *, Colombie, Pérou, Amérique du Sud, Venezuela *^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Amazon, Brazil*, Colombia, Peru, South America, Venezuela*^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 102, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer (ifac) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 223 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1854 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 42 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 59 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 82 ; C. F. P. Martius, Fl. bras. 6(1):19. 1860 ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 255
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Couma utilis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Sorva" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Couma)

• Couma catingae
• Couma guianensis
• Couma macrocarpa Barb.Rodr.
• Couma rigida
• Couma utilis (Mart.) Mull. Arg. (Sorva)

Espèces de la même famille (Apocynaceae)

• Acokanthera oppositifolia (Lam.) Codd
• Acokanthera rotundata (Codd) Kupicha
• Acokanthera schimperi (A.DC.) Schweinf.
• Aganonerion polymorphum
• Alafia lucida
• Alafia sp
• Alstonia angustiloba
• Alstonia costata
• Alstonia macrophylla
• Alstonia pacifica
• Alstonia scholaris
• Alstonia spatulata
• Alyxia lucida
• Alyxia stellata
• Amalocalyx microlobus
• Ambelania acida
• Ambelania occidentalis
• Amphineuron marginatum
• Ancylobothrys amoena
• Ancylobothrys capensis
• Ancylobothrys petersiana
• Ancylobothrys pyriformis
• Ancylobothrys scandens
• Ancylobothrys tayloris
• Angolluma laticorona
• Anodendron paniculatum
• Apocynum cannabinum
• Apocynum venetum
• Araujia angustifolia
• Araujia odorata
• Araujia plumosa
• Araujia sericifera
• Asclepias adscendens
• Asclepias affinis
• Asclepias albens
• Asclepias asperula
• Asclepias aurea
• Asclepias brevicuspis
• Asclepias buchwaldii
• Asclepias californica
• Asclepias compressidens
• Asclepias crassinervis
• Asclepias crispa
• Asclepias cucullata
• Asclepias cultriformis
• Asclepias curassavica
• Asclepias decumbens
• Asclepias densiflora
• Asclepias dissona
• Asclepias eminens
• ...