Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Ordre APN : Cornales ;
  • Famille APN : Cornaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Cornus sanguinea L. (1753)
• Synonymes : Cordia latifolia Bray, Cornus sylvestris Bubani, Swida sanguinea (L.) Opiz, Thelycrania sanguinea (L.) Fourr, et d'autres
• Noms anglais et locaux : dogwood, cornel wood, bloodtwig, cornel dogwood, cornejo (es)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbuste à feuilles caduques. Il atteint 4,5 m de haut. Les pousses sont rouge-vert. Les feuilles sont étroitement ovales et vert pâle et velues. Ils ont 3-4 veines principales. Ils ont de courtes tiges. Les feuilles deviennent rouge-violet en automne. Les fleurs sont blanches et parfumées. Ils mesurent 8 à 10 mm de diamètre. Ils se produisent en grappes denses. Les fruits sont bleu-noir. Ils sont ronds et mesurent 5 à 8 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A deciduous shrub. It grows 4.5 m tall. The shoots are red-green. The leaves are narrowly oval and pale green and hairy. They have 3-4 main veins. They have short stalks. The leaves turn red-purple in autumn. The flowers are white and have a scent. They are 8-10 mm across. They occur in dense clusters. The fruit are blue-black. They are round and 5-8 mm across^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Il peut être cultivé par graines ou boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown by seeds or cuttings^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Argenta C.M. de (Album de la flora me?dico-farmace?utica e? industrial, indi?gena y exo?tica, vol. 2: t. 48, 1863) [M. Alcalde], via plantillustrations

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  Tempéré. Il pousse en forêt et en bordure de fossés et de bord de route. Il est préférable dans les sols calcaires. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Jardins botaniques de Melbourne. Il convient aux zones de rusticité 7-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Temperate. It grows in woodland and on the edges of ditches and roadsides. It is best in calcareous soils. It is resistant to frost but damaged by drought. Melbourne Botanical gardens. It suits hardiness zones 7-9^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Australie, Grande-Bretagne, République tchèque, Estonie, Europe *, Grèce, Hongrie, Inde, Macédoine, Slovénie, Espagne, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Britain, Czech Republic, Estonia, Europe*, Greece, Hungary, India, Macedonia, Slovenia, Spain, Turkey^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 45 espèces de Cornus. Les graines donnent une huile grasse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 45 Cornus species. The seeds yield a fatty oil^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Arôme et/ou texture

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Tela Botanica ; Toxiplante : Le site des plantes toxiques ; INPN ; Jardin! L'Encyclopédie ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 52 et 53, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 98, par Louis Bubenicek) ;
  
  Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Cornus sanguineus : ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 142 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 153 (As Cornus sanguinea) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 283 (As Cornus sanguinea) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 416 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 229 ; Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 62 (Says fruit are inedible) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 220 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 66 (Says fruit inedible.) ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 218 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 132 ; Sp. pl. 1:117. 1753
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Cornus sanguinea" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Cornouiller sanguin" sur Google (pages, images et recettes) ;

Sous-espèces, variétes...

• Cornus sanguinea (subsp. australis)
• Cornus sanguinea (subsp. cilicica)

Espèces du même genre (Cornus)

• Cornus amomum
• Cornus australis
• Cornus canadensis L. (Cornouiller du Canada)
• Cornus canadensis x suecica
• Cornus capitata Wall. (Cornouiller porte-fraise)
• Cornus chinensis
• Cornus controversa
• Cornus disciflora
• Cornus elliptica
• Cornus excelsa
• Cornus florida L. (Cornouiller à fleurs)
• Cornus hongkongensis
• Cornus iberica
• Cornus japonica
• Cornus kousa F.Buerger ex Hance (Cornouiller du Japon)
• Cornus macrophylla Wall.
• Cornus mas L. (Cornouiller mâle)
• Cornus monbeigii
• Cornus multinervosa
• Cornus nuttallii
• Cornus oblonga
• Cornus occidentalis
• Cornus officinalis Siebold & Zucc. (Cornouiller officinal)
• Cornus paucinervis
• Cornus poliophylla
• Cornus quinquenervis
• Cornus racemosa
• Cornus sanguinea L. (Cornouiller sanguin)
• Cornus schindleri
• Cornus sericea L. (Cornouiller stolonifère)
• Cornus sessilis
• Cornus stolonifera
• Cornus suecica
• Cornus szechuanensis
• Cornus ulotricha
• Cornus walteri
• Cornus wilsoniana
• Cornus x unalaschkensis

Espèces de la même famille (Cornaceae)

• Alangium chinense
• Alangium javanicum
• Alangium longiflorum
• Alangium platanifolium
• Alangium ridleyi
• Alangium salviifolium
• Alangium villosum
• Cornus amomum
• Cornus australis
• Cornus canadensis L. (Cornouiller du Canada)
• Cornus canadensis x suecica
• Cornus capitata Wall. (Cornouiller porte-fraise)
• Cornus chinensis
• Cornus controversa
• Cornus disciflora
• Cornus elliptica
• Cornus excelsa
• Cornus florida L. (Cornouiller à fleurs)
• Cornus hongkongensis
• Cornus iberica
• Cornus japonica
• Cornus kousa F.Buerger ex Hance (Cornouiller du Japon)
• Cornus macrophylla Wall.
• Cornus mas L. (Cornouiller mâle)
• Cornus monbeigii
• Cornus multinervosa
• Cornus nuttallii
• Cornus oblonga
• Cornus occidentalis
• Cornus officinalis Siebold & Zucc. (Cornouiller officinal)
• Cornus paucinervis
• Cornus poliophylla
• Cornus quinquenervis
• Cornus racemosa
• Cornus sanguinea L. (Cornouiller sanguin)
• Cornus schindleri
• Cornus sericea L. (Cornouiller stolonifère)
• Cornus sessilis
• Cornus stolonifera
• Cornus suecica
• Cornus szechuanensis
• Cornus ulotricha
• Cornus walteri
• Cornus wilsoniana
• Cornus x unalaschkensis
• Davidia involucrata Baill. (Arbre aux mouchoirs)
• Griselinia littoralis
• Helwingia chinensis
• Helwingia himalaica
• Helwingia japonica
• ...