Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Fagales ;
  • Famille APN : Betulaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Carpinus betulus L. (1753)
• Synonymes français : charme commun, charmille
• Noms anglais et locaux : common hornbeam, abedulillo (es)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbre qui perd ses feuilles. Il peut atteindre 30 m de haut. Il s'étend sur 5 m de diamètre. Le tronc est droit et robuste. L'écorce est cannelée et lisse et grise. Les feuilles sont ovales et effilées vers la pointe. Les feuilles mesurent 10 cm de long et ont un double jeu de dents sur le pourtour. Il y a des poils sur les nervures sous la feuille. Les fleurs mâles sont des chatons. Les chatons femelles pendent et mesurent 14 cm de long. Les fruits sont de petites noix enfermées dans un petit cône^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A tree that loses its leaves. It can grow 30 m high. It spreads 5 m across. The trunk is erect and stout. The bark is fluted and smooth and grey. The leaves are oval and taper to the tip. The leaves are 10 cm long and have a double set of teeth around the edge. There are hairs on the veins under the leaf. The male flowers are catkins. The female catkins hang down and are 14 cm long. The fruit are small nuts enclosed in a small cone^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées par graines, drageons ou par couches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown by seeds, root suckers or by layering^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Krause E.H.L. (Sturm, J., Lutz, K.G., Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 4: t. 33, 1905), via plantillustrations

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Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée. Il fait bien à l'ombre. Il a besoin d'une fertilité modérée du sol. Il est préférable dans un sol léger et bien drainé. Il résiste à la sécheresse et au gel. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It does well in shade. It needs moderate soil fertility. It is best in light, well-drained soil. It is resistant to drought and frost. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Australie, Azerbaïdjan, Grande-Bretagne, Caucase *, Europe, Hongrie, Iran, Pologne, Russie, Scandinavie, Slovénie, Suède, Tasmanie, Ukraine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Azerbaijan, Britain, Caucasus*, Europe, Hungary, Iran, Poland, Russia, Scandinavia, Slovenia, Sweden, Tasmania, Ukraine^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 35 à 40 espèces de Carpinus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 35-40 Carpinus species^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Arôme et/ou texture

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Tela Botanica ; auJardin.info ; Jardin! L'Encyclopédie ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre page 56, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
  
  Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Carpinus betulus" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Charme" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Carpinus)

• Carpinus betulus L. (Charme)
• Carpinus caroliniana
• Carpinus orientalis

Espèces de la même famille (Betulaceae)

• Alnus cordata (Loisel.) Duby (Aulne à feuilles en coeur)
• Alnus glutinosa
• Alnus incana (L.) Moench (Aulne blanc)
• Alnus nepalensis
• Alnus rhombifolia
• Alnus rubra Bong. (Aulne rouge)
• Alnus serrulata
• Alnus sinuata
• Alnus tenuifolia
• Betula alleghaniensis
• Betula alnoides
• Betula costata
• Betula cylindrostachya
• Betula glandulosa
• Betula kenaica
• Betula lenta
• Betula lutea
• Betula nana
• Betula neoalaskana
• Betula nigra
• Betula occidentalis
• Betula papyrifera
• Betula pendula Roth (Bouleau verruqueux)
• Betula platyphylla
• Betula populifolia
• Betula pubescens Ehrh. (Bouleau blanc)
• Betula utilis
• Carpinus betulus L. (Charme)
• Carpinus caroliniana
• Carpinus orientalis
• Corylus americana
• Corylus avellana L. (Noisetier commun)
• Corylus chinensis
• Corylus colurna L. (Noisetier de byzance)
• Corylus cornuta
• Corylus fargesii
• Corylus ferox
• Corylus heterophylla
• Corylus hispanica
• Corylus hybrids
• Corylus jacquemontii
• Corylus mandshurica
• Corylus maxima Mill. (Grand coudrier)
• Corylus sieboldiana
• Corylus tibetica
• Corylus x colurnoides
• Corylus x sp 1
• Corylus x sp 2
• Corylus x vilmorinii
• Corylus yunnanensis
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