Kitesh
(Calystegia pubescens)
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Une herbe. Les tiges traînent ou grimpent. Ils peuvent mesurer plusieurs mètres de long. Les tiges des feuilles mesurent 1 à 6 cm de long. Les feuilles sont étroitement tr ... (traduction automatique)
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Kitesh
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une herbe. Les tiges traînent ou grimpent. Ils peuvent mesurer plusieurs mètres de long. Les tiges des feuilles mesurent 1 à 6 cm de long. Les feuilles sont étroitement triangulaires et peuvent avoir des poils. Les fleurs sont en forme d'entonnoir (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Convolvulaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Calystegia pubescens Lindl. (1846)
- Synonymes français : calystégie pubescente
- Synonymes : Calystegia japonica (Thunb.) Choisy 1854-1855, Calystegia japonica Choisy 1854-1855 ;
Dont basionyme : Convolvulus japonicus Thunb. ; - Noms anglais et locaux : Japanese Bindweed, Kitesh (local), Ken Hirugawo (local)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Les tiges traînent ou grimpent. Ils peuvent mesurer plusieurs mètres de long. Les tiges des feuilles mesurent 1 à 6 cm de long. Les feuilles sont étroitement triangulaires et peuvent avoir des poils. Les fleurs sont en forme d'entonnoir{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. The stems are trailing or climbing. They can be several metres long. The leaf stalks are 1-6 cm long. The leaves are narrowly triangle shaped and can have some hairs. The flowers are funnel shaped{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Racines consommées localement bouillies{{{27(+x). MM. Batchelor et Kingo Miyabe : "Ainu Economie plants" ("Transactions of the Asiatic Society of Japan", p. 226), disent que les longues et grêles racines de cette plante sont déterrées au printemps par les Aïnos, auxquels elles servent de nourriture. Ils les mangent rôties ou bouillies, seules ou avec d'autres aliments tels que le riz ou le millet{{{76(+).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par Annales de flore et de pomone, sér. 3 Ann. Fl. Pomone, sér. 3 vol. 1 (1847), via plantillustrations
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse sur les terres sablonneuses côtières{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on coastal sandy land{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Chine, Japon, Corée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, China, Japan, Korea{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 63 [Calystegia japonica Choisy], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 287 à 288 [Calystegia japonica Choisy], par A. Paillieux et D. Bois) ;
Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Calystegia pubescens" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Kitesh" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Calystegia pubescens" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Calystegia)
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- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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