Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Malpighiales ;
  • Famille APN : Malpighiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Byrsonima crassifolia (L.) Kunth (1822)
• Synonymes français : nance, prunier savane, coumaté, morossif, savanna serrette, craboo, nanche, mourellier de montagne
• Synonymes : Byrsonima coriacea (Sw.) DC. 1824 ;
  Dont basionyme : Malpighia crassifolia L. 1753 ;
• Noms anglais et locaux : craboo, golden-spoon, nance, murici (pt,br), chaparro (es), indano (es), nance (es), peraleja (es), yoco (es)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 2 à 10 m. L'écorce est craquelée. Les feuilles sont simples et opposées. Ils mesurent 7 à 15 cm de long sur 3 à 7 cm de large. Ils sont d'un vert riche et brillant mais plus pâle en dessous. Les nervures et les tiges des feuilles sont de couleur rouge rouille. Les fleurs sont d'un jaune riche et ont un aspect froissé. Les fleurs sont tenues en grappes dressées et velues. Ceux-ci mesurent 6 à 15 cm de long. Le fruit est petit et sucré et vert lorsqu'il est jeune mais jaune orangé à maturité. Ils mesurent 1 à 5 cm de diamètre. Ils ont un arôme. Ils ont une peau fine et une pulpe blanche et juteuse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A medium sized evergreen tree. It grows 2-10 m tall. The bark is cracked. The leaves are simple and opposite. They are 7-15 cm long by 3-7 cm wide. They are rich green and shiny but paler underneath. The veins and leaf stalks are a rusty red colour. The flowers are rich yellow and have a crumpled appearance. The flowers are held in erect, hairy racemes. These are 6-15 cm long. The fruit are small and sweet and green when young but orange-yellow when ripe. They are 1-5 cm across. They have an aroma. They have a thin skin and white, juicy pulp^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    C'est un arbre à croissance lente^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is a slow growing tree^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont récoltées à partir de fruits mûrs et la chair est enlevée en leur permettant de se décomposer partiellement dans un sac en plastique. La pulpe est éliminée sous l'eau courante. Les graines doivent être plantées fraîches. Ils sont meilleurs à l'ombre claire. Les semis émergent en 25 à 35 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. The seeds are collected from ripe fruit are the flesh removed by allowing them to partly decompose in a plastic bag. The pulp is removed under running water. Seeds need to be planted fresh. They are best in light shade. Seedlings emerge in 25-35 days^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Britton, N.L., Horne, F.W., Popular flora of Puerto Rico, Flora Borinqueña [unpublished watercolors] Popular Fl. Puerto Rico, via plantillustrations

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Petite histoire-géo

Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est un arbre fruitier cultivé. Les fruits sont vendus sur les marchés d'Amérique centrale. Ils sont couramment utilisés au Costa Rica^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a cultivated fruit tree. The fruit are sold in Central American markets. They are commonly used in Costa Rica^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il convient aux basses terres tropicales chaudes. Il est originaire de C. et S. Amérique. En Amazonie, il atteint 2000 m d'altitude. Il peut tolérer une certaine sécheresse et résiste au vent. Il convient aux climats subtropicaux mais n'est pas très rustique. Il poussera sur des sols pauvres. Il peut tolérer les sols salés. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It suits hot tropical lowlands. It is native to C. and S. America. In the Amazon it grows to 2,000 m altitude. It can tolerate some drought and has wind resistance. It suits subtropical climates but is not very hardy. It will grow on poor soils. It can tolerate salty soils. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-12^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Amazonie, Argentine, Asie, Australie, Barbade, Belize, Bolivie, Brésil *, Caraïbes *, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Cuba, Dominique, République dominicaine, El Salvador, Guyane française, Gambie, Guadeloupe, Guatemala, Guyanes , Guyana, Haïti, Hawaï, Honduras, Inde, Indonésie, Jamaïque, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Paraguay, Pérou, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Amérique du Sud, Suriname, Trinité-Tobago, USA, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Antilles *^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Amazon, Argentina, Asia, Australia, Barbados, Belize, Bolivia, Brazil*, Caribbean*, Central America, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominica, Dominican Republic, El Salvador, French Guiana, Gambia, Guadeloupe, Guatemala, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, India, Indonesia, Jamaica, Mexico, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, Paraguay, Peru, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Sierra Leone, South America, Suriname, Trinidad-Tobago, USA, Venezuela, West Africa, West Indies*^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 127 espèces de Byrsonima. Ils poussent en Amérique tropicale. Les racines et les tiges ont une activité antibactérienne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 127 Byrsonima species. They grow in tropical America. The roots and stems have anti-bacterial activity^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  ⁶⁷"Fruits of Warm Climates" (livre en anglais, pages 309 à 310, par Julia F. Morton), via Purdue Agriculture (NewCROP) ; Wikipedia (en espagnol) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 60, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références : Bois, Smith, Sturtevant, Uphof, Usher, Willis :: Bubenicek, Rehm & Espig (1991)
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Byrsonima crassifolia" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Fruit beurre de cacahuète" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Byrsonima)

• Byrsonima aerugo
• Byrsonima altissima
• Byrsonima arthropoda
• Byrsonima basiloba A.Juss. (Nance sauvage (tp* de "field nance"))
• Byrsonima bolivarana
• Byrsonima bucidifolia
• Byrsonima cf nitida
• Byrsonima coccolobifolia
• Byrsonima crassifolia (L.) Kunth (Fruit beurre de cacahuète)
• Byrsonima crispa
• Byrsonima cydoniifolia
• Byrsonima dealbata
• Byrsonima densa
• Byrsonima fernandezii
• Byrsonima hypoleuca
• Byrsonima incarnata
• Byrsonima intermedia
• Byrsonima lancifolia
• Byrsonima laurifolia
• Byrsonima laxiflora
• Byrsonima ligustrifolia
• Byrsonima lucida
• Byrsonima nitida
• Byrsonima oaxacana
• Byrsonima orbignyana
• Byrsonima pachyphylla
• Byrsonima schunkei
• Byrsonima sericea
• Byrsonima spicata
• Byrsonima stipulacea
• Byrsonima verbascifolia

Espèces de la même famille (Malpighiaceae)

• Acridocarpus spectabilis
• Acridocarpus zanzibaricus
• Banisteriopsis malifolia
• Bunchosia argentea (Jacq.) DC. (Fruit beurre de cacahuète)
• Bunchosia armeniaca (Cav.) DC. (Bunchosie des Andes)
• Bunchosia cornifolia
• Bunchosia costaricensis
• Bunchosia deflexa
• Bunchosia glandulifera
• Bunchosia glandulosa (Cav.) DC. (Bunchosia glanduleux{{{69)
• Bunchosia lindeniana
• Bunchosia maritima
• Bunchosia nitida
• Bunchosia pallescens
• Bunchosia palmeri
• Bunchosia pilosa
• Byrsonima aerugo
• Byrsonima altissima
• Byrsonima arthropoda
• Byrsonima basiloba A.Juss. (Nance sauvage (tp* de "field nance"))
• Byrsonima bolivarana
• Byrsonima bucidifolia
• Byrsonima cf nitida
• Byrsonima coccolobifolia
• Byrsonima crassifolia (L.) Kunth (Fruit beurre de cacahuète)
• Byrsonima crispa
• Byrsonima cydoniifolia
• Byrsonima dealbata
• Byrsonima densa
• Byrsonima fernandezii
• Byrsonima hypoleuca
• Byrsonima incarnata
• Byrsonima intermedia
• Byrsonima lancifolia
• Byrsonima laurifolia
• Byrsonima laxiflora
• Byrsonima ligustrifolia
• Byrsonima lucida
• Byrsonima nitida
• Byrsonima oaxacana
• Byrsonima orbignyana
• Byrsonima pachyphylla
• Byrsonima schunkei
• Byrsonima sericea
• Byrsonima spicata
• Byrsonima stipulacea
• Byrsonima verbascifolia
• Dicella bracteosa
• Dicella macroptera
• Dicella nucifera Chodat (Vigne châtaigne (tp* de "chestnut vine"))
• ...