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Cornichon tropical
(Averrhoa bilimbi)

Illustration Averrhoa bilimbi, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3, via plantillustrations

legume-fruit (tomate)

-1°C

Un petit arbre à feuilles persistantes atteignant 7 à 10 m de haut. Il peut s'étendre sur 3 m de diamètre. La tige est dressée et courte. Les feuilles sont grandes. Les f ... (traduction automatique)
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Cornichon tropical legume-fruit (tomate)

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Un petit arbre à feuilles persistantes atteignant 7 à 10 m de haut. Il peut s'étendre sur 3 m de diamètre. La tige est dressée et courte. Les feuilles sont grandes. Les feuilles ont de 5 à 17 ou 34 paires de folioles. Les feuilles sont vert pâle. Les feuilles sont souvent regroupées près des extrémités des b... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Averrhoa bilimbi L. (1753)
  • Synonymes français : arbre à cornichon, bilimbi, zibeline, zibeline blonde, blimbing boulou
  • Synonymes : Averrhoa abtusangulata Stokes 1812, Averrhoa obtusangula Stokes 1812 ;
    Dont basionyme : x ;
  • Noms anglais et locaux : bilimbi, bilimbi-tree, cucumber-tree (cucumber tree), tree-sorrel, pickle fruit, Bilimbibaum (de), Gurkenbaum (de), bilimbi (es), grosella China (es), bilimbi (sv), blimbing (br), biling (si), bilimbikai (local), camias (local)





Description et culture

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  • Nombre de graines au gramme :

    68

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un petit arbre à feuilles persistantes atteignant 7 à 10 m de haut. Il peut s'étendre sur 3 m de diamètre. La tige est dressée et courte. Les feuilles sont grandes. Les feuilles ont de 5 à 17 ou 34 paires de folioles. Les feuilles sont vert pâle. Les feuilles sont souvent regroupées près des extrémités des branches. Les fleurs sont cramoisies. Ils sont produits sur les vieilles branches et la tige. Les fleurs sont en grappes de 15 cm de long. Ceux-ci portent alors des grappes de fruits en forme de concombre sur le tronc et les branches plus anciennes. Les fruits mesurent 8 à 10 cm de long et sont jaunes ou verts. Elles sont molles et charnues avec quelques graines plates au centre. Les fruits sont aigres mais comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A small evergreen tree up to 7-10 m high. It can spread 3 m across. The stem is erect and short. Leaves are large. Leaves have from 5 to 17 or 34 pairs of leaflets. Leaves are pale green. The leaves are often clustered near the branch tips. Flowers are crimson. They are produced on old branches and the stem. The flowers are in 15 cm long clusters. These then bear clusters of cucumber shaped fruit on the trunk and older branches. Fruit are 8-10 cm long and yellow or green. They are soft and fleshy with a few flat seeds in the centre. Fruit are sour but edible{{{0(+x).

    • Production :


      Les fleurs sont produites toute l'année. La floraison est plus courante pendant les saisons sèches. Les plantes produisent des fruits après 5-6 ans / Fruit mûr en 90 ans. Un arbre peut produire 500 fruits par an{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Flowers are produced all year round. Flowering is more common in dry seasons. Plants produce fruit after 5-6 years/ Fruit mature in 90 years. A tree can produce 500 fruit in a year{{{0(+x).

    • Culture :


      Les arbres sont principalement cultivés à partir de graines. Il pousse à l'état sauvage dans la forêt secondaire de nombreuses zones côtières. Il peut également être cultivé par superposition à l'air{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Trees are mostly grown from seeds. It grows wild in secondary forest in many coastal areas. It can also be grown by air layering{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (fruitsµ2(+),27(+x)µ (crusµ(dp*)µ {confits} ou cuits)µ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{2(+)µ]) comestible.

Détails : Plante cultivée dans les pays tropicauxµ{{{27(+x)µ.

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
94.2 84 20 0.8
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
30 16 1 /





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Averrhoa bilimbi, Par North, M., Paintings Paintings M. North, via plantillustrations
Par North, M., Paintings Paintings M. North, via plantillustrations

Illustration Averrhoa bilimbi, Par North, M., Paintings Paintings M. North, via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Averrhoa bilimbi, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3, via plantillustrations
Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3, via plantillustrations

Illustration Averrhoa bilimbi, Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3, via plantillustrations ✖ Flèche gauche Flèche droite Illustration Averrhoa bilimbi, Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique, via plantillustrations
Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique, via plantillustrations

Illustration Averrhoa bilimbi, Par Denisse, E., Flore d?Amérique (1843-1846) Fl. Amérique, via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Petite histoire-géo

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Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation) : voir GRIN ("2").





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     Uniquement d'une utilisation mineure comme arôme en cuisine. Il est courant en Inde et en Asie du Sud. Des arbres occasionnels se trouvent en Papouasie-Nouvelle-Guinée et le fruit est probablement peu utilisé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Only of minor use as a flavouring in cooking. It is common in India and south Asia. Occasional trees occur in Papua New Guinea and the fruit is probably little used{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il convient aux basses terres tropicales chaudes et humides. L'arbre est résistant à la sécheresse. Il passera du niveau de la mer à au moins 750 m d'altitude sous les tropiques. Il préfère un sol bien composté et humide, dans une position protégée et partiellement ombragée. Il est tendre au gel. Dans les jardins botaniques de Cairns. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Chez MARDI{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It suits the hot, wet tropical lowlands. The tree is drought resistant. It will grow from sea level up to at least 750 m altitude in the tropics. It prefers well composted, moist soil, in a protected, partly shaded position. It is frost tender. In the Cairns Botanical Gardens. It suits hardiness zones 10-12. At MARDI{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Andamans, Asie, Australie, Bangladesh, Brésil, Cambodge, Amérique centrale, Chine, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Fidji, Ghana, Grenade, Guam, Guyana, Haïti, Hawaï, Inde, Indochine , Indonésie *, Jamaïque, Laos, Malaisie, Maldives, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nicaragua, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Palau, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Philippines, Pohnpei, Asie du Sud-Est, Singapour, Îles Salomon, Sud Amérique, Sri Lanka, Saint-Vincent-et-Grenadines, Suriname, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Andamans, Asia, Australia, Bangladesh, Brazil, Cambodia, Central America, China, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Fiji, Ghana, Grenada, Guam, Guyana, Haiti, Hawaii, India, Indochina, Indonesia*, Jamaica, Laos, Malaysia, Maldives, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nicaragua, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Peru, Philippines, Pohnpei, SE Asia, Singapore, Solomon Islands, South America, Sri Lanka, St. Vincent and Grenadines, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, USA, Vietnam, West Africa, West Indies{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe 5 espèces d'Averrhoa. Parfois, les Averrhoa appartiennent à la famille des Averrhoaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are 5 Averrhoa species. Sometimes Averrhoa are put in the Averrhoaceae family{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-1°C





Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Averrhoa)

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3 taxons





Espèces de la même famille (Oxalidaceae)

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50 taxons (sur 74)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Cgs

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















⬃ Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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